Cơm cuộn bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

Cơm cuộn bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

Cơm cuộn là món ăn thơm ngon, tiện lợi, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, cơm cuộn không thể bảo quản lâu dài. Vậy cơm cuộn để được trong tủ lạnh bao lâu?

Theo chuyên gia ẩm thực, cơm cuộn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đựng hộp kín, chỉ nên dùng trong vòng 1-2 ngày. Sau thời gian này, hương vị và chất lượng của cơm cuộn sẽ giảm sút đáng kể, cơm có thể bị khô, cứng, rong biển dai và dễ rách. Ngoài ra, các thành phần khác trong cơm cuộn như nhân thịt, hải sản, rau củ cũng dễ bị hư hỏng, tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi gây hại đến sức khỏe.

Vì vậy, để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn không nên bảo quản cơm cuộn trong tủ lạnh quá 2 ngày. Nếu có nhu cầu sử dụng lâu hơn, bạn nên đông lạnh cơm cuộn ở nhiệt độ -18 độ C. Với cách bảo quản này, cơm cuộn có thể để được từ 1-2 tháng. Tuy nhiên, khi rã đông và sử dụng, cơm cuộn sẽ không còn giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu.