Cơm tam giác Hàn Quốc gọi là gì?

Cơm tam giác Hàn Quốc: Một hương vị quen thuộc, một cái tên lạ lẫm

Trong nền ẩm thực đa dạng của Hàn Quốc, không thể thiếu vắng món cơm nắm – một món ăn giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, đối với những người mới tiếp xúc với văn hóa ẩm thực xứ Kim chi, việc phân biệt các loại cơm nắm Hàn Quốc có thể khiến họ bối rối.

Kimbap Samgak, hay còn được gọi là cơm nắm tam giác, chính là cái tên ẩn chứa bí mật cho món cơm nắm độc đáo này. “Samgak” trong tiếng Hàn nghĩa là “tam giác”, gợi nhắc đến hình dáng đặc trưng của món ăn. Kimbap Samgak thường được gói bằng lá rong biển, bên trong là cơm trộn cùng các loại nhân như cá hồi, thịt lợn, kim chi hay các loại rau củ. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác no lâu, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hay picnic ngoài trời.

Ngoài kimbap samgak, Hàn Quốc còn có một loại cơm nắm đặc biệt khác là Kimbap Nudeu. “Nudeu” trong tiếng Hàn có nghĩa là “trần trụi”, ám chỉ cách chế biến độc đáo của loại kimbap này. Thay vì cuộn cơm vào bên trong lá rong biển, kimbap nudeu lại cuốn lá rong biển ở bên ngoài, tạo thành một lớp vỏ giòn tan bao bọc phần nhân bên trong. Điều này mang đến một trải nghiệm vị giác mới lạ, kết hợp hương vị thơm ngon của cơm, vị mặn của rong biển và vị đậm đà của phần nhân.

Cơm tam giác Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước này. Với hình dáng độc đáo, hương vị hấp dẫn và cách chế biến đa dạng, kimbap samgak và kimbap nudeu chắc chắn sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.