Cua luộc rồi bỏ tủ lạnh được bao lâu?

Thời gian bảo quản cua luộc trong tủ lạnh

Cua luộc là một món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, cua sẽ nhanh bị hỏng, mất đi độ tươi ngon. Vậy cua luộc rồi để trong tủ lạnh được bao lâu?

Bảo quản cua luộc trong ngăn mát tủ lạnh (0-4 độ C)

Ở nhiệt độ này, cua luộc có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 3-5 ngày. Đây là cách bảo quản thông thường, thường được sử dụng khi cần bảo quản cua trong thời gian ngắn.

Bảo quản cua luộc trong ngăn đông tủ lạnh (dưới -18 độ C)

Nếu muốn bảo quản cua luộc lâu hơn, bạn có thể sử dụng ngăn đông tủ lạnh. Ở nhiệt độ này, cua luộc có thể giữ chất lượng lên đến 1-2 tháng. Trước khi bảo quản, bạn nên chia cua thành từng phần nhỏ để tiện sử dụng.

Lưu ý:

• Nhiệt độ bảo quản ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian giữ chất lượng cua.
• Cua đã luộc không nên để ở nhiệt độ phòng quá lâu trước khi bảo quản trong tủ lạnh.
• Cua luộc nếu đã để quá lâu ở nhiệt độ phòng hoặc tủ lạnh, không nên sử dụng nữa để tránh ngộ độc thực phẩm.
• Khi rã đông cua luộc, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong nước lạnh. Không nên rã đông cua bằng lò vi sóng hoặc nước nóng.