Hoa chuối là mùa gì?

Hoa chuối, một loài hoa dân dã mà thân thuộc, không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn ngon mà còn mang trong mình cả hương vị của mùa xuân miền núi. Tuy không nở rộ như hoa đào, hoa mai, nhưng hoa chuối lại mang một vẻ đẹp riêng, lặng lẽ mà đầy sức sống, báo hiệu một mùa Tết đang về.

Nhiều người thắc mắc, hoa chuối là mùa gì? Thực ra, cây chuối có thể ra hoa quanh năm, nhưng để thưởng thức được hoa chuối tươi ngon, ngọt mát nhất thì phải đợi đến khoảng tháng 12 đến tháng 1 âm lịch, đúng vào dịp Tết Nguyên Đán. Đây là thời điểm giao mùa, đất trời chuyển mình, những buồng chuối trên các sườn đồi miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Hà Giang, Mộc Châu… bắt đầu cho ra những bắp hoa căng tròn, mập mạp, khoác lên mình lớp vỏ tím đỏ rực rỡ, ẩn chứa bên trong những cánh hoa non trắng ngần, nõn nà.

Không giống như các loài hoa khác khoe sắc dưới ánh mặt trời, hoa chuối lại e ấp nép mình bên trong lớp vỏ bọc kiên cố, như một nàng xuân còn ngại ngùng chưa muốn ra mắt. Phải khéo léo bóc tách từng lớp vỏ, ta mới có thể chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp tinh khôi của hoa chuối. Cầm trên tay bắp hoa chuối nặng trĩu, cảm nhận được sự mát lạnh, tươi mới, ta như được hòa mình vào không khí se lạnh của mùa xuân miền núi.

Thời điểm này, người dân miền núi lại rộn ràng vào mùa thu hoạch hoa chuối. Họ tỉ mỉ lựa chọn những bắp hoa tươi ngon nhất, mang xuống chợ bán. Hình ảnh những gùi hoa chuối tím đỏ được bày bán la liệt tại các phiên chợ vùng cao, bên cạnh những cành đào, nhành mai rực rỡ, tạo nên một bức tranh Tết đầy màu sắc và đậm đà hương vị quê hương. Hoa chuối không chỉ là món quà của thiên nhiên ban tặng mà còn là nguồn thu nhập đáng kể giúp bà con đón một cái Tết ấm no, đủ đầy.

Vậy nên, có thể nói hoa chuối là một phần không thể thiếu của mùa xuân miền núi, là hương vị đặc trưng của Tết cổ truyền. Dù đi đâu, về đâu, mỗi khi nhìn thấy những bắp hoa chuối tím đỏ, ta lại nhớ về hương vị Tết quê hương, nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ êm đềm.