Khoai lang nướng lò vi sóng bao nhiêu phút?

Bí mật nướng khoai lang “thần tốc” bằng lò vi sóng: Mềm ngon, không cần canh lửa!

Ai bảo muốn ăn khoai lang nướng phải nhóm bếp than củi lách tách? Thời đại công nghệ rồi, chiếc lò vi sóng quen thuộc trong bếp có thể giúp bạn thỏa mãn cơn thèm khoai nướng chỉ trong tích tắc. Nhưng khoan, nướng khoai bằng lò vi sóng không đơn giản chỉ là “cho vào quay” đâu nhé! Cần có bí quyết để khoai chín mềm hoàn hảo, không bị khô cứng hay cháy sém.

Trước hết, hãy chọn những củ khoai lang tươi ngon, rửa sạch đất cát và dùng khăn thấm khô. Một mẹo nhỏ là dùng dĩa hoặc tăm xiên vài lỗ nhỏ trên thân khoai. Việc này giúp hơi nước thoát ra trong quá trình nướng, tránh tình trạng khoai bị nổ tung trong lò.

Vậy, nướng khoai lang trong lò vi sóng bao nhiêu phút là chuẩn?

Đây chính là câu hỏi “đinh” mà ai cũng quan tâm. Thực tế, thời gian nướng khoai lang trong lò vi sóng phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

• Số lượng khoai: Nướng một củ khoai chắc chắn sẽ nhanh hơn nướng ba củ.
• Kích thước khoai: Khoai càng to thì thời gian nướng càng lâu.
• Công suất lò vi sóng: Lò có công suất lớn sẽ nướng nhanh hơn lò công suất nhỏ.

Tuy nhiên, có một quy tắc chung mà bạn có thể áp dụng như sau:

1. Nướng lần đầu: Đặt khoai đã chuẩn bị lên đĩa (đĩa dùng được cho lò vi sóng). Chọn mức công suất cao nhất và nướng trong khoảng 8-12 phút. Hãy nhớ lật khoai giữa chừng để khoai chín đều.
2. Nướng lần hai: Sau thời gian trên, lật mặt khoai và nướng thêm 3-5 phút. Lúc này, hãy giảm công suất lò xuống mức trung bình để khoai chín từ từ, không bị cháy bên ngoài.

Kiểm tra độ chín:

Sau khi nướng xong, đừng vội lấy khoai ra ngay. Dùng đũa hoặc que tăm xiên vào củ khoai. Nếu xiên dễ dàng, không bị sượng thì khoai đã chín mềm hoàn hảo. Nếu vẫn còn cứng, hãy nướng thêm 1-2 phút nữa và kiểm tra lại.

Mẹo nhỏ để khoai lang nướng lò vi sóng ngon hơn:

• Chọn đúng loại khoai: Khoai lang mật là lựa chọn tuyệt vời để nướng bằng lò vi sóng. Khoai mật có vị ngọt tự nhiên, khi nướng sẽ chảy ra lớp mật dẻo ngon.
• Bọc khoai bằng giấy bạc: Nếu muốn khoai chín mềm và giữ được độ ẩm, bạn có thể bọc khoai bằng giấy bạc trước khi nướng.
• Thưởng thức khi còn nóng: Khoai lang nướng ngon nhất khi còn nóng hổi. Vị ngọt bùi của khoai quyện cùng chút khói nhẹ sẽ khiến bạn xuýt xoa không ngừng.

Với những bí quyết trên, bạn đã có thể tự tin nướng khoai lang bằng lò vi sóng một cách dễ dàng và nhanh chóng. Chúc bạn có những củ khoai lang nướng thơm ngon, bổ dưỡng!