Mắm tép bao nhiêu calo?

Mắm tép bao nhiêu calo?

Mắm tép là một loại gia vị truyền thống của Việt Nam, được làm từ tép biển hoặc tép sông lên men. Mắm tép có hương vị mặn, đậm đà và được sử dụng trong nhiều món ăn như bún, bánh cuốn, thịt kho…

Về mặt dinh dưỡng, mắm tép là một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Trong 100g mắm tép có chứa:

• Calo: 205 kcal
• Protein: 24g
• Vitamin B1: 0,2mg
• Vitamin B2: 0,3mg
• Vitamin B6: 0,4mg
• Sắt: 5mg
• Kẽm: 2mg

Tuy nhiên, khi mắm tép được kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt lợn trong món mắm tép chưng thịt, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể.

Theo ước tính, 100g mắm tép chưng thịt cung cấp khoảng 465 calo. Lượng calo này cao hơn nhiều so với mắm tép nguyên chất và chủ yếu đến từ thịt lợn.

Mặc dù mắm tép chưng thịt là một món ăn bổ dưỡng, giàu protein, vitamin và khoáng chất, nhưng cần ăn điều độ để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Ăn quá nhiều mắm tép chưng thịt có thể dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.

Tóm lại, mắm tép nguyên chất chứa khoảng 205 calo trên 100g, trong khi mắm tép chưng thịt có thể chứa tới 465 calo trên 100g. Khi thưởng thức các món ăn có chứa mắm tép, cần lưu ý đến lượng calo nạp vào để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối.