Mắm tôm vắt chanh để được bao lâu?

Mắm tôm vắt chanh để được bao lâu?

Mắm tôm là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được sử dụng như một loại gia vị chấm hoặc làm nước chấm. Tuy nhiên, khi đã mở nắp, mắm tôm có thể bị biến đổi về chất lượng và hương vị theo thời gian.

Để bảo quản mắm tôm tốt nhất, bạn nên cho vào tủ lạnh ngay sau khi mở nắp. Trong điều kiện bảo quản lạnh, mắm tôm có thể để được trong vòng 2-4 tháng. Mắm tôm truyền thống, được ủ trong chum sành hoặc vại đất nung, có thể để được lâu hơn một chút so với mắm tôm đóng chai công nghiệp.

Sau thời gian trên, mắm tôm có thể bị thay đổi về màu sắc, mất đi độ thơm ngon và có thể có dấu hiệu hư hỏng. Vì vậy, không nên sử dụng mắm tôm đã mở nắp quá lâu để đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn.

Lưu ý, khi sử dụng mắm tôm, bạn nên vắt thêm một ít nước cốt chanh tươi để tăng thêm hương vị và khử bớt mùi nồng đặc trưng. Mắm tôm vắt chanh có thể để được trong tủ lạnh từ 1-2 tuần.