Mãng cầu để ngăn đá được bao lâu?

Mãng cầu “chôn” trong tủ lạnh: Bao lâu là đủ?

Mùa hè nóng nực, ai cũng muốn thưởng thức vị ngọt thanh mát của trái mãng cầu. Nhưng mua một lần nhiều quá, ăn không hết thì sao? Đừng lo, bạn có thể “chôn” mãng cầu vào ngăn đá và tận hưởng hương vị thơm ngon đó trong suốt cả năm!

Để bảo quản mãng cầu hiệu quả nhất, hãy sơ chế chúng thật kỹ càng: tách vỏ, loại bỏ hạt, giữ nguyên múi. Sau đó, đóng gói cẩn thận và cất giữ trong ngăn đông (-18°C đến -24°C). Với cách bảo quản này, bạn có thể giữ mãng cầu tươi ngon đến 12 tháng.

Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, nên sử dụng mãng cầu đông lạnh trong vòng 1 năm. Sau thời gian này, chất lượng có thể bị ảnh hưởng, vị ngọt và hương thơm tự nhiên có thể giảm đi.

Bạn có thể sử dụng mãng cầu đông lạnh để chế biến nhiều món ngon như sinh tố, kem, sữa chua, bánh ngọt, hoặc đơn giản là ăn trực tiếp sau khi rã đông.

Hãy tận dụng bí kíp bảo quản này để giữ trọn vẹn hương vị mãng cầu thơm ngon, tận hưởng vị ngọt thanh mát bất kể mùa nào trong năm!