Muối có hạn sử dụng bao lâu?

Hạn sử dụng của muối ăn

Muối ăn được sử dụng rộng rãi trong bếp và là một thành phần không thể thiếu trong nhiều công thức nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều người thường thắc mắc liệu muối ăn có hạn sử dụng và nếu có thì hạn sử dụng đó là bao lâu.

Muối thường

Muối ăn thông thường, bao gồm các loại như muối ăn, muối hột và muối biển, nếu được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, có thể được sử dụng trong thời gian gần như vô thời hạn. Muối không bị hỏng hoặc biến chất nếu được bảo quản đúng cách.

Muối iốt

Loại muối duy nhất có hạn sử dụng là muối iốt. Iốt là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tuyến giáp. Theo thời gian, iốt trong muối có thể bay hơi, làm giảm hàm lượng iốt trong muối.

Hạn sử dụng của muối iốt thường là khoảng một năm. Sau thời gian này, lượng iốt trong muối sẽ giảm đáng kể, khiến muối ít hiệu quả trong việc cung cấp iốt cho cơ thể.

Cách bảo quản muối

Để bảo quản muối ăn đúng cách và kéo dài thời hạn sử dụng, hãy lưu ý những điều sau:

• Để muối trong hộp kín hoặc lọ có nắp đậy chặt.
• Tránh để muối trong môi trường ẩm ướt hoặc tiếp xúc trực tiếp với nước.
• Bảo quản muối ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Không để muối tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Khi nào nên vứt bỏ muối

Trong trường hợp hiếm hoi, muối có thể bị hỏng hoặc biến chất. Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy muối nên được vứt bỏ:

• Muối bị ẩm ướt hoặc vón cục.
• Muối có mùi hoặc hương vị lạ.
• Muối đổi màu.

Nếu bạn nghi ngờ muối của mình đã bị hỏng, hãy vứt bỏ để tránh các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.