Nước lèo để tủ đông được bảo lâu?

Bảo quản nước lèo trong tủ đông để kéo dài tuổi thọ

Nước lèo hầm xương là một món ăn đa dụng, có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn từ súp đến nước sốt. Tuy nhiên, làm ra một nồi nước lèo ngon lành có thể mất nhiều thời gian và công sức. Vì vậy, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng để tận dụng tối đa thời gian và nỗ lực của bạn.

Đông lạnh là một cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ của nước lèo, cho phép bạn thưởng thức nó trong nhiều tháng tới. Dưới đây là hướng dẫn từng bước về cách lưu trữ nước lèo trong tủ đông:

1. Làm nguội nước lèo: Sau khi nấu xong nước lèo, hãy để nguội đến nhiệt độ phòng. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành tinh thể băng và duy trì chất lượng của nước lèo.

2. Chia nhỏ vào hộp đựng: Để đông lạnh hiệu quả, hãy chia nước lèo thành các phần nhỏ hơn. Bạn có thể sử dụng khay đá, hộp đựng kín hoặc túi đông lạnh để đựng nước lèo.

3. Đóng chặt hộp đựng: Đảm bảo đóng chặt hộp đựng để ngăn không khí lọt vào. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng bỏng đông, khiến nước lèo mất hương vị và chất dinh dưỡng.

4. Đông lạnh: Đặt hộp đựng nước lèo đã đóng chặt vào tủ đông. Để đông lạnh trong tối đa 4 tháng.

Khi bạn sẵn sàng sử dụng nước lèo đã đông lạnh, hãy rã đông trong tủ lạnh qua đêm hoặc đun sôi trực tiếp trong nồi. Bạn cũng có thể rã đông nước lèo bằng lò vi sóng ở chế độ rã đông.

Việc bảo quản nước lèo trong tủ đông là một cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian và công sức trong nhà bếp. Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể giữ cho nước lèo của mình luôn tươi ngon trong nhiều tháng tới.