Nước whey sữa chua bao nhiêu calo?

Nước Whey Sữa Chua: Hàm Lượng Calo và Thành Phần Dinh Dưỡng

Nước whey sữa chua là một phụ phẩm của quá trình sản xuất sữa chua, mang trong mình những đặc tính dinh dưỡng độc đáo. Hiểu biết về lượng calo và thành phần dinh dưỡng của nước whey sữa chua là rất quan trọng để đưa ra lựa chọn sáng suốt trong chế độ ăn uống của bạn.

Lượng Calo trong Nước Whey Sữa Chua

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của USDA, nước whey sữa chua chứa lượng calo thấp, chỉ 24 calo trên 100 gam. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn thích hợp cho những người muốn kiểm soát lượng calo.

Thành Phần Dinh Dưỡng của Nước Whey Sữa Chua

Ngoài lượng calo thấp, nước whey sữa chua còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu. Thành phần dinh dưỡng trên 100 gam bao gồm:

• Protein: 0,76 gam
• Chất béo: 0,09 gam
• Carbohydrate: 5,12 gam
• Canxi: 125 miligam (cao gấp đôi so với nước whey ngọt)

So sánh với Nước Whey Ngọt

Nước whey sữa chua có lượng calo và chất béo thấp hơn đáng kể so với nước whey ngọt. Tuy nhiên, nó cũng chứa ít protein hơn so với nước whey ngọt. Sự khác biệt chính giữa hai loại nước whey là hàm lượng canxi cao hơn trong nước whey sữa chua.

Những Lợi Ích của Nước Whey Sữa Chua

Nước whey sữa chua cung cấp một số lợi ích sức khỏe tiềm ẩn, bao gồm:

• Cung cấp nguồn canxi tốt: Canxi đóng vai trò rất quan trọng trong sức khỏe của xương và răng.
• Hỗ trợ chức năng miễn dịch: Nước whey sữa chua chứa các hợp chất hoạt tính sinh học có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Có đặc tính chống oxy hóa: Nước whey sữa chua chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương.

Kết Luận

Nước whey sữa chua là một nguồn dinh dưỡng ít calo, giàu canxi và một số chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Nó có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt đối với những người muốn kiểm soát lượng calo hoặc tăng cường lượng canxi. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nó chứa ít protein hơn so với nước whey ngọt và nên được tiêu thụ trong chừng mực.