Nướng chả bao nhiêu phút?

Nướng chả bao nhiêu phút mới đạt chuẩn?

Khi tự làm chả tại nhà, công đoạn nướng chả là một bước quan trọng quyết định độ ngon và độ chín của món ăn. Dưới đây là hướng dẫn thời gian nướng chả cụ thể để đảm bảo chả chín đều, thơm ngon:

Nướng trong lò nướng

Đối với lò nướng, bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ 180-200 độ C. Sau đó, cho chả vào khay nướng và nướng trong khoảng 15-20 phút. Sau 10-12 phút, bạn nên lật chả để đảm bảo chín đều cả hai mặt.

Kiểm tra độ chín

Để kiểm tra độ chín của chả, bạn có thể dùng đũa xiên vào miếng chả. Nếu khi xiên vào, không có nước màu hồng chảy ra thì chả đã chín hoàn toàn.

Lưu ý:

• Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày và kích thước của miếng chả.
• Nếu nướng chả quá lâu, chả sẽ bị khô và dai.
• Bạn có thể phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chả trước khi nướng để tạo độ bóng và thơm ngon hơn.