Quẩy bao nhiêu calo?

Quẩy: Niềm vui ẩm thực và bài toán calo

Bánh quẩy, món ăn đường phố quen thuộc với lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mại, luôn là sự lựa chọn hấp dẫn đối với nhiều người. Vị ngon khó cưỡng ấy, tuy nhiên, đi kèm với một câu hỏi không kém phần quan trọng: quẩy bao nhiêu calo? Câu trả lời không hề đơn giản, bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Mỗi chiếc bánh quẩy, với kích thước trung bình, thường chứa khoảng 92 calo. Con số này tưởng chừng nhỏ bé, nhưng dễ dàng bị bỏ qua khi ta thưởng thức hàng loạt chiếc bánh giòn rụm. Thử tưởng tượng, một bữa sáng gồm 3 chiếc quẩy đã ngốn mất gần 300 calo rồi đấy!

Thực tế, lượng calo trong bánh quẩy biến thiên khá lớn, tùy thuộc vào kích thước, nguyên liệu và đặc biệt là cách chế biến. Một lượng 100 gram bánh quẩy có thể chứa đến 460 calo. Nếu sử dụng nhiều dầu mỡ trong quá trình chiên, lượng calo sẽ càng cao hơn. Ngược lại, nếu sử dụng dầu ít và kỹ thuật chiên khéo léo, lượng calo có thể được giảm xuống đôi chút. Việc thêm các nguyên liệu khác như đường, sữa đặc cũng làm tăng đáng kể chỉ số calo.

Thậm chí, tưởng chừng nhẹ nhàng, một bát cháo quẩy nhỏ – thường được xem là món ăn sáng thanh đạm – cũng chứa khoảng 92 calo. Mặc dù không nhiều, nhưng cộng dồn với các món ăn khác trong ngày, lượng calo này sẽ góp phần không nhỏ vào tổng lượng calo nạp vào cơ thể.

Vì vậy, với những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng, cần hết sức lưu ý đến lượng bánh quẩy tiêu thụ. Thay vì từ chối hoàn toàn niềm vui ẩm thực, hãy cân nhắc đến khẩu phần ăn hợp lý. Ví dụ, thay vì ăn 5-7 chiếc quẩy một lúc, bạn có thể giảm xuống còn 2-3 chiếc và kết hợp với các món ăn giàu chất xơ khác để tạo cảm giác no lâu hơn. Chọn những quán ăn sử dụng dầu sạch, chiên ít mỡ cũng là một cách để giảm thiểu lượng calo hấp thụ.

Tóm lại, mặc dù bánh quẩy mang lại nhiều hương vị tuyệt vời, nhưng việc hiểu rõ lượng calo trong mỗi khẩu phần là điều cần thiết để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Hãy tận hưởng món ăn yêu thích một cách thông minh và có trách nhiệm với sức khỏe của chính mình.