Trứng ngỗng để được bao lâu trong tủ lạnh?

Trứng ngỗng bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

Trứng ngỗng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, bảo quản trứng ngỗng đúng cách là điều rất quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Trứng ngỗng luộc chín

Trứng ngỗng luộc chín có thể bảo quản trong tủ lạnh được tối đa 2 ngày. Tuy nhiên, nếu bạn có hệ tiêu hóa kém, nên ăn hết trứng trong vòng 2 giờ sau khi nấu để tránh các vấn đề về đường ruột.

Trứng ngỗng sống

Trứng ngỗng sống có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2-3 tuần. Tuy nhiên, nên rửa sạch trứng trước khi bảo quản để tránh vi khuẩn xâm nhập.

Lưu ý khi bảo quản trứng ngỗng trong tủ lạnh:

• Bảo quản trứng trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ lý tưởng là từ 3-5 độ C.
• Để trứng trong hộp hoặc khay đựng, tránh để trứng tiếp xúc trực tiếp với nhau để ngăn ngừa vi khuẩn lây lan.
• Không nên bảo quản trứng ở cánh cửa tủ lạnh vì nhiệt độ ở đây thường không ổn định.
• Khi sử dụng trứng, nên quan sát kỹ. Nếu thấy trứng có vết nứt, vỏ bị đổi màu, có mùi lạ thì không nên sử dụng.