Món gì ngon ở Hà Nội?

Khám phá hương vị Hà Nội: Ăn gì vào đêm khuya?

Khi ánh đèn đêm len lỏi qua những con phố cổ kính, Hà Nội vẫn còn rộn ràng với hương vị ẩm thực khó cưỡng. Thành phố này không chỉ chiêu đãi du khách vào ban ngày mà còn cả đêm khuya, mang đến một bữa tiệc ẩm thực hấp dẫn cho những ai muốn thưởng thức tinh hoa ẩm thực đất Bắc.

Bún ốc

Bún ốc là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn tìm kiếm một món ăn đêm ấm bụng. Nước dùng đậm đà với ốc bươu hấp sả, giấm bỗng và cà chua, kết hợp cùng bún tươi và các loại rau thơm như tía tô, kinh giới tạo nên một hương vị khó quên.

Phở

Không chỉ nổi tiếng vào buổi sáng, phở còn là món ăn khuya không thể bỏ qua tại Hà Nội. Nước dùng ninh từ xương bò tạo nên độ ngọt thanh, kết hợp cùng sợi phở mềm dai và đủ loại topping từ thịt bò, gà, móng giò đến bò viên.

Bún chả

Bún chả là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, với thịt nướng thơm mềm chấm cùng nước chấm chua ngọt. Bún chả thường được phục vụ cùng nem chua rán và các loại rau thơm như xà lách, tía tô và giá đỗ.

Miến lươn

Miến lươn là một món ăn ấm lòng vào những đêm đông lạnh giá. Nước dùng đậm đà với lươn om mềm, kết hợp cùng miến dong dai dai và các loại rau thơm như rau răm, hành lá tạo nên một hương vị khó phai.

Gà luộc

Gà luộc là một món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được phục vụ trong các dịp đặc biệt. Gà luộc tại Hà Nội được chế biến theo công thức gia truyền, cho ra thành phẩm với thịt mềm, da giòn và nước chấm gừng thơm nồng.

Bún riêu cua

Bún riêu cua là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Nước dùng đậm đà với riêu cua béo ngậy, kết hợp cùng bún tươi, đậu phụ rán và các loại rau thơm như giá đỗ, rau muống tạo nên một hương vị khó quên.

Đêm khuya tại Hà Nội là thời điểm lý tưởng để khám phá những hương vị ẩm thực hấp dẫn. Từ những món ăn truyền thống như bún ốc, phở đến những món ăn ấm lòng như miến lươn hay gà luộc, Hà Nội luôn có một bữa tiệc ẩm thực chờ đón những thực khách sành ăn.