Mùa hè đi ăn gì ở Hà Nội?

Mùa hè Hà Nội: Khám phá những món ngon giải nhiệt

Khi mùa hè đến với Hà Nội, bầu không khí oi bức khiến nhiều người chán ăn. Tuy nhiên, thủ đô cũng không thiếu những món ngon đặc trưng sẽ thổi bay cảm giác mệt mỏi và đánh thức vị giác của bạn.

Kem Tràng Tiền: Hương vị từ những năm tháng xưa cũ

Nhắc đến mùa hè Hà Nội, không thể không nhắc đến kem Tràng Tiền trứ danh. Với lịch sử hơn 60 năm, kem Tràng Tiền trở thành biểu tượng ẩm thực của thủ đô, gắn liền với bao thế hệ người dân. Những chiếc kem mát lạnh, thơm hương vani xen lẫn vị ngọt thanh của sữa sẽ giúp bạn xua tan ngay cái nắng oi bức.

Tào phớ: Món ăn giải nhiệt từ ngàn đời

Tào phớ là món ăn bình dân nhưng vô cùng giải nhiệt vào mùa hè. Tào phớ được làm từ đậu phụ non, mềm mịn, chan nước đường gừng ấm nóng. Hương thơm đặc trưng của gừng hòa quyện với vị ngọt mát của tào phớ tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Sấu ngâm đường: Thức uống giải khát sảng khoái

Sấu ngâm đường là thức uống quen thuộc của người Hà Nội vào mùa hè. Những quả sấu xanh, giòn được ngâm trong nước đường tạo nên một thức uống chua ngọt, thơm nồng. Vị chua thanh mát của sấu giúp giải nhiệt hiệu quả, kích thích vị giác và giảm cảm giác ngán ăn.

Bún ốc: Hương vị đậm đà chiều lòng thực khách

Bún ốc là món ăn đặc trưng của Hà Nội, được nhiều người ưa chuộng vào cả mùa đông và mùa hè. Nước dùng chua thanh của bún ốc kết hợp với ốc nhồi giòn dai, bún rối mềm mại, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Ô mai sấu: Món ăn vặt chua ngọt kích thích vị giác

Ô mai sấu là món ăn vặt được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Sấu xanh được chế biến thành ô mai với lớp đường mỏng giòn bên ngoài và phần thịt chua ngọt bên trong. Vị chua ngọt của ô mai sấu giúp kích thích vị giác, giảm cảm giác ngán và là món ăn vặt lý tưởng trong những ngày hè nóng bức.

Phở cuốn: Món ăn thanh đạm, tươi mát

Phở cuốn là món ăn thanh đạm, dễ ăn, thích hợp cho cả bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối. Bánh phở mỏng, mềm được cuốn với thịt bò tái, rau thơm, giá đỗ, chấm cùng nước mắm pha chua ngọt. Hương vị tươi mát của phở cuốn giúp bạn giải nhiệt và có cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Hà Nội mùa hè nóng bức nhưng không thiếu những món ngon giải nhiệt. Từ kem Tràng Tiền mát lạnh đến tào phớ thơm phức, từ sấu ngâm đường sảng khoái đến bún ốc đậm đà, từ ô mai sấu chua ngọt đến phở cuốn thanh đạm, hãy khám phá những hương vị ẩm thực đặc trưng này để xua tan cái nắng và tận hưởng trọn vẹn mùa hè tại thủ đô.