Núi cấm có đặc sản gì?

Núi Cấm – Nơi chốn thiên nhiên ban tặng những hương vị độc đáo

Núi Cấm, hay còn gọi là núi Dài, tọa lạc tại tỉnh An Giang, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn ẩn chứa một kho tàng ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị quê hương.

Bước chân lên núi, du khách như lạc vào một thế giới ẩm thực đầy màu sắc, với những món ăn được chế biến từ chính những nguyên liệu tươi ngon, được thiên nhiên ban tặng.

Bò xào lá giang là một trong những đặc sản nổi tiếng của núi Cấm. Thịt bò mềm ngọt kết hợp với vị chua thanh của lá giang, cùng hành, tỏi, ớt tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Bún cá là món ăn dân dã nhưng lại rất được lòng du khách. Nước dùng ngọt thanh, được nấu từ xương cá, kết hợp với cá tươi, rau sống tạo nên một tô bún cá thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng.

Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của vùng sông nước miền Tây. Nước dùng đậm đà, được nấu từ mắm cá linh, kết hợp với các loại rau củ quả như bông súng, rau muống, mướp, tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn.

Gà nấu măng rừng là món ăn mang đậm hương vị núi rừng. Thịt gà mềm ngọt, kết hợp với vị giòn ngon của măng rừng, tạo nên một món ăn thanh tao, bổ dưỡng.

Cua núi rang me là món ăn hấp dẫn, với thịt cua chắc ngọt, kết hợp với vị chua ngọt của me, tạo nên một hương vị khó quên.

Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức bánh xèo ăn kèm rau rừng. Bánh xèo giòn rụm, được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, kết hợp với các loại rau rừng tươi ngon, tạo nên một món ăn độc đáo, hấp dẫn.

Mỗi món ăn ở núi Cấm đều mang một hương vị riêng biệt, đều ẩn chứa những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là những câu chuyện, những ký ức về cuộc sống bình dị, thân thương của người dân nơi đây.

Hãy đến với núi Cấm, để tận hưởng trọn vẹn những hương vị độc đáo, và khám phá những nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất An Giang.