Quảng Bình có gì ăn vặt?

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi nét ẩm thực dân dã, đậm đà hương vị. Bên cạnh những món ăn chính, Quảng Bình còn sở hữu một thiên đường ăn vặt đầy mê hoặc, sẵn sàng chinh phục bất kỳ chiếc bụng đói nào.

Hành trình khám phá ẩm thực đường phố Quảng Bình, bạn đừng quên ghé qua những gánh hàng rong để thưởng thức món bánh lọc nhân tôm thịt. Vỏ bánh dai mềm, trong veo, nhìn rõ phần nhân tôm thịt đỏ au hấp dẫn bên trong. Chấm cùng nước mắm chua ngọt cay cay, vị bánh lọc càng thêm đậm đà, khó quên.

Một tô cháo canh Quảng Bình nóng hổi cũng là lựa chọn tuyệt vời cho buổi chiều se lạnh. Sợi bánh canh dai mềm, hòa quyện cùng nước dùng đậm đà được ninh từ xương heo, hải sản, thêm chút hành ngò, ớt bột, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Nếu muốn thưởng thức món ăn đậm chất địa phương, hãy tìm đến gà nướng muối cheo. Gà được tẩm ướp gia vị đặc trưng, nướng trên than hồng đến khi vàng ruộm, thơm lừng. Vị mặn mòi của muối cheo kết hợp cùng vị ngọt của thịt gà tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, cá trắm sông Son tươi ngon, thịt ngọt chắc, chế biến thành nhiều món hấp dẫn cũng là đặc sản không thể bỏ qua.

Bên cạnh đó, Quảng Bình còn có vô vàn những món ăn vặt khác đang chờ bạn khám phá. Bánh bèo chén nhỏ xinh, rắc thêm tôm cháy giòn tan, béo ngậy. Bánh khoái nóng hổi, giòn rụm, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc biệt. Một tô cháo hàu nóng hổi, bổ dưỡng cũng là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối nhẹ nhàng. Đừng quên dạo quanh chợ đêm Đồng Hới để thưởng thức hải sản tươi sống đa dạng, được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ hấp, nướng đến luộc, rang me…

Đến Quảng Bình, đừng chỉ mải mê với cảnh đẹp mà hãy dành thời gian khám phá thiên đường ăn vặt đầy màu sắc này. Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Chắc chắn, hành trình khám phá ẩm thực Quảng Bình sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó phai.