Quảng Ninh có món ăn gì ngon?

Khám phá Thiên đường ẩm thực Quảng Ninh: Những món ăn đặc sản không thể bỏ qua

Quảng Ninh, vùng đất nổi tiếng với vịnh Hạ Long kỳ vĩ, còn là nơi hội tụ của những món ăn đặc sản hấp dẫn. Từ hải sản tươi ngon đến các món dân dã và đồ tráng miệng ngọt ngào, Quảng Ninh sẽ chiều lòng cả những thực khách sành điệu nhất.

Hải sản tươi ngon

Quảng Ninh là địa danh nổi tiếng với nguồn hải sản đa dạng và tươi ngon. Đứng đầu trong danh sách những món ăn đặc sản phải thử là chả mực Hạ Long. Những miếng chả vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, mềm mại bên trong, mang trọn hương vị của mực tươi vừa đánh bắt.

Món dân dã đặc sắc

Quảng Ninh còn nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Gà đồi Tiên Yên với thịt chắc, ngọt và thơm nức nhờ được nuôi thả tự nhiên trên những ngọn đồi. Cà sáy là một loại rau đặc trưng của Quảng Ninh, thường được chế biến thành món xào, canh hoặc muối chua, mang hương vị chua cay mặn ngọt đặc biệt.

Một món ăn khác không thể bỏ qua là khâu nhục. Đây là món ăn truyền thống của người Hoa, được làm từ thịt ba chỉ kho với các loại gia vị và rau quả, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Đồ tráng miệng ngọt ngào

Sau bữa ăn chính, hãy thưởng thức các món tráng miệng ngọt ngào của Quảng Ninh. Sữa chua trân châu với hương vị chua ngọt hòa quyện cùng trân châu mềm dẻo sẽ mang đến cảm giác sảng khoái. Măng trúc là một loại đặc sản của rừng Quảng Ninh, được chế biến thành món chè thanh mát, có tác dụng giải nhiệt và bổ dưỡng.

Những món ăn độc đáo

Ngoài những món ăn kể trên, Quảng Ninh còn có nhiều món ăn độc đáo khác đáng thử. Bún bề bề với nước dùng ngọt thanh và những con bề bề tươi rói sẽ khiến bạn thích thú. Bánh gật gù là một loại bánh làm từ bột gạo và đậu xanh, có lớp vỏ ngoài giòn xốp, nhân mềm mịn, mang hương vị ngọt ngào pha chút mặn mòi.

Mỗi món ăn của Quảng Ninh đều mang hương vị riêng biệt, phản ánh sự phong phú ẩm thực của vùng đất này. Hãy lên kế hoạch đến Quảng Ninh và thưởng thức những món đặc sản tuyệt vời, để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn.