Thái Lan nổi tiếng với nhiều loại bánh kẹo đa dạng, từ Khanom Chun, bánh chín tầng mây, đến Khanom Tom Bai Toey, bánh dừa lá dứa; Khanom krok, bánh dừa; và nhiều loại khác như bánh chuối, bí ngô, thốt nốt, trứng. Mỗi loại đều mang hương vị đặc trưng riêng.
Thái Lan – Thiên đường bánh kẹo với muôn vàn hương vị
Đến với xứ sở Chùa Vàng, du khách không chỉ đắm mình trong những danh lam thắng cảnh tráng lệ mà còn bị quyến rũ bởi thế giới bánh kẹo ngọt ngào và đa dạng. Thái Lan là một kho tàng ẩm thực với nhiều loại bánh kẹo truyền thống độc đáo, mỗi loại đều sở hữu hương vị riêng biệt, khiến bất kỳ ai cũng phải say mê.
Khanom Chun – Bánh chín tầng mây
Khanom Chun là một loại bánh hấp với hình dáng như những đám mây bồng bềnh trên bầu trời. Bánh được làm từ bột gạo hòa với nước cốt dừa, phủ lên trên là nước đường chan mật mía. Hương vị ngọt ngào của nước đường cùng vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện hoàn hảo, tạo nên một tuyệt tác ẩm thực.
Khanom Tom Bai Toey – Bánh dừa lá dứa
Những viên bánh hình chóp nhỏ xinh này là sự kết hợp hài hòa giữa lá dứa thơm mát và vị dừa ngọt ngào. Bánh được bọc trong lá chuối để hấp, tạo nên hương thơm nồng nàn khó cưỡng. Khanom Tom Bai Toey là một món ăn vặt hoàn hảo, thích hợp thưởng thức vào những buổi chiều thư giãn.
Khanom Krok – Bánh dừa
Khanom Krok chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú với hình dáng độc đáo như những chiếc bông hoa nhỏ trong chảo. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và đường, được hấp trong khuôn đặc biệt để tạo nên những cánh hoa giòn tan. Vị ngọt ngào của bánh kết hợp với hương dừa béo ngậy sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không dừng.
Saeng Mat – Bánh chuối
Saeng Mat là một loại bánh hấp được làm từ chuối chín, bột gạo và đường thốt nốt. Bánh có kết cấu mềm mại, ẩm ướt với hương vị ngọt ngào của chuối chín. Món bánh này là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị trái cây trong bánh kẹo.
Khanom Bueang – Bánh bí ngô
Khanom Bueang là một loại bánh xèo mỏng được làm từ bột bí ngô. Bánh được chiên giòn cho đến khi vàng ươm, sau đó phết lên trên một lớp nước cốt dừa ngọt ngào. Hương vị thơm ngon của bí ngô kết hợp với vị béo ngậy của cốt dừa tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn.
Khanom Khanun – Bánh thốt nốt
Khanom Khanun là một loại bánh ngọt được làm từ thốt nốt, một loại quả nhiệt đới chỉ có ở Thái Lan. Bánh có hình dạng tròn, được hấp trong khuôn đặc biệt để tạo thành những đường vân đẹp mắt. Vị ngọt ngào của thốt nốt hòa quyện với vị béo ngậy của cốt dừa sẽ khiến bạn mê mẩn.
Khanom Khai Nua – Bánh trứng
Khanom Khai Nua là một loại bánh trứng nướng với hương vị vô cùng độc đáo. Bánh được làm từ trứng gà, bột gạo và đường, sau đó được nướng trong lò cho đến khi vàng ươm. Bánh có kết cấu mềm mại, ẩm ướt với hương thơm trứng nồng nàn.
Thế giới bánh kẹo Thái Lan còn vô cùng phong phú và đa dạng, từ những loại bánh cổ điển đến những sáng tạo mới lạ. Mỗi loại bánh đều mang trong mình một hương vị riêng, thể hiện sự sáng tạo vô bờ bến của ẩm thực xứ sở nụ cười. Hãy đến với Thái Lan và khám phá thiên đường bánh kẹo ngọt ngào này, để mỗi khoảnh khắc thưởng thức trở thành một kỷ niệm khó quên.