Thung Nham có đặc sản gì?

Thung Nham – Thiên đường ẩm thực với đặc sản độc đáo

Nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, Thung Nham còn là một điểm đến ẩm thực hấp dẫn du khách thập phương. Bên cạnh những món ăn đặc sản Ninh Bình quen thuộc, Thung Nham còn sở hữu những món ăn độc đáo chỉ có thể thưởng thức tại nơi đây.

Cá Tràu Tiến Vua – Món ăn tinh túy từ hồ nước trong xanh

Cá Tràu Tiến Vua là một đặc sản nổi tiếng của Thung Nham, được người dân nơi đây gìn giữ và phát triển qua nhiều thế hệ. Loại cá này sinh sống trong những hồ nước trong xanh của Thung Nham, nhờ nguồn nước tinh khiết mà thịt cá có vị ngọt thơm, săn chắc. Cá Tràu Tiến Vua thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nổi bật là món cá hấp, món nướng hoặc món om dưa.

Rượu Sim – Hương vị ngọt ngào của núi rừng

Rượu Sim là một loại rượu đặc sản khác của Thung Nham, được làm từ những quả sim rừng chín mọng. Loại quả này có nhiều ở những khu vực đồi núi xung quanh Thung Nham, nên rượu sim nơi đây có hương vị rất riêng. Rượu Sim Thung Nham có màu tím hồng đẹp mắt, mùi thơm nồng nàn và vị ngọt thanh dịu. Đây là loại rượu rất được du khách ưa chuộng, vừa là thức uống giải khát vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Ngoài những đặc sản độc đáo này, Thung Nham còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác như dê núi, cơm cháy, gà đồi… Tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, mang đậm hương vị núi rừng Ninh Bình. Nếu có dịp ghé thăm Thung Nham, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản này để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp ẩm thực của vùng đất cố đô.