Nước sôi để nguội 5 phút là bao nhiêu độ?

Nước sôi để nguội 5 phút: Bao nhiêu độ?

Khi pha sữa cho trẻ, việc kiểm soát nhiệt độ nước là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và chất lượng dinh dưỡng của sữa. Nhiều hướng dẫn khuyến nghị sử dụng nước sôi để nguội 5-10 phút để đạt được nhiệt độ pha sữa tối ưu.

Nhiệt độ nước chính xác sau khi để nguội 5 phút phụ thuộc vào một số yếu tố:

• Nhiệt độ ban đầu của nước sôi: Nước sôi có nhiệt độ khoảng 100 độ C.
• Nhiệt độ môi trường: Nhiệt độ phòng càng cao, nước sẽ nguội càng nhanh.
• Lượng nước: Một lượng nước lớn hơn sẽ nguội chậm hơn một lượng nước nhỏ hơn.
• Loại dụng cụ chứa nước: Dụng cụ cách nhiệt như bình thủy tinh hoặc phích sẽ giữ nhiệt tốt hơn so với dụng cụ không cách nhiệt như cốc nhựa.

Thông thường, sau khi để nước sôi nguội trong 5 phút trong nhiệt độ phòng khoảng 25 độ C, nhiệt độ của nước sẽ giảm xuống khoảng 70-75 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để pha sữa cho trẻ, vì nó đủ cao để hòa tan bột sữa nhưng không quá nóng để làm hỏng các chất dinh dưỡng trong sữa.

Để đảm bảo an toàn, luôn kiểm tra nhiệt độ nước bằng nhiệt kế trước khi pha sữa. Nhiệt độ nước nên nằm trong khoảng 70-75 độ C.