1 quả trứng vịt có bao nhiêu canxi?

Mỗi buổi sáng, hình ảnh quả trứng vịt luộc vàng ươm thường gợi lên cảm giác ấm áp và giàu dinh dưỡng. Nhưng ít ai để ý rằng, bên trong lớp vỏ nâu sần ấy chứa đựng một kho tàng nhỏ bé, góp phần quan trọng vào sức khỏe của chúng ta: canxi. Vậy, một quả trứng vịt có bao nhiêu canxi thực sự?

Câu trả lời không phải là một con số chính xác tuyệt đối, bởi hàm lượng canxi trong trứng vịt phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống vịt, chế độ ăn uống của con vịt mẹ, môi trường sống và cả độ tươi của trứng. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu dinh dưỡng, trung bình một quả trứng vịt cung cấp khoảng 55mg canxi. Con số này tuy nhỏ bé so với nhu cầu canxi hàng ngày của một người trưởng thành (khoảng 800-1000mg), nhưng lại là một phần bổ sung đáng kể và không nên xem nhẹ.

55mg canxi từ một quả trứng vịt không phải là phép màu chữa khỏi loãng xương hay các bệnh lý liên quan đến thiếu canxi, nhưng nó đóng vai trò như một viên gạch nhỏ trong công trình xây dựng một hệ xương chắc khỏe. Sự tích tụ canxi từ nhiều nguồn thực phẩm, trong đó có trứng vịt, sẽ góp phần đáng kể vào việc duy trì mật độ xương, giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp như loãng xương, đặc biệt ở người cao tuổi hoặc phụ nữ sau mãn kinh.

Hơn nữa, canxi trong trứng vịt được hấp thụ tốt hơn nhờ sự hiện diện của vitamin D và các chất dinh dưỡng khác có trong trứng. Vì vậy, việc bổ sung trứng vịt vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản, hiệu quả và tự nhiên để tăng cường lượng canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta không nên chỉ dựa vào trứng vịt để đáp ứng đủ nhu cầu canxi, mà cần đa dạng hóa nguồn thực phẩm như sữa, các sản phẩm từ sữa, rau xanh đậm màu… để đảm bảo một chế độ dinh dưỡng cân bằng và toàn diện. Một chế độ ăn uống khoa học kết hợp với luyện tập thể dục thường xuyên mới là chìa khóa cho một hệ xương khớp chắc khỏe và một cuộc sống năng động.