10kg lạc ép được bao nhiêu lít dầu?

10kg Lạc Ép Được Bao Nhiêu Lít Dầu?

Lạc, hay còn gọi là đậu phộng, là một loại cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Hạt lạc được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và ép dầu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy nếu có 10kg lạc thì có thể ép được bao nhiêu lít dầu?

Theo các chuyên gia, tỷ lệ dầu trong hạt lạc khoảng 40-50%. Do đó, từ 10kg lạc, bạn có thể ép được lượng dầu dao động từ 4 đến 5 lít, tùy thuộc vào giống lạc và phương pháp ép.

Cụ thể, 1kg lạc ép được khoảng 0,4 – 0,5 lít dầu. Đây là sản lượng tương đối cao so với các loại hạt dầu khác. Dầu lạc có nhiều ưu điểm như:

• Chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, tốt cho tim mạch
• Giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ
• Có thể sử dụng để chiên rán, xào, làm nước sốt
• Có hương vị thơm ngon, hấp dẫn

Quá trình ép dầu lạc rất đơn giản và có thể thực hiện tại nhà. Bạn có thể sử dụng máy ép dầu chuyên dụng hoặc dùng các phương pháp thủ công như ép bằng cối đá hoặc giã bằng chày.

Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng dầu lạc tốt nhất, bạn nên chọn lạc tươi, chắc hạt và không có dấu hiệu mốc. Sau khi ép, dầu lạc cần được bảo quản trong lọ thủy tinh kín ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Với lượng dầu lạc dồi dào từ 10kg lạc, bạn có thể sử dụng trong thời gian dài mà không lo thiếu. Dầu lạc không chỉ là một nguồn gia vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.