Đậu phộng bảo quản như thế nào?

Hướng dẫn bảo quản đậu phộng hiệu quả

Đậu phộng là loại hạt giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng của đậu phộng, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn bảo quản đậu phộng một cách tốt nhất:

Đậu phộng đã bóc vỏ:

• Đóng gói kín: Để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập, hãy đóng gói đậu phộng đã bóc vỏ trong túi nilon kín hoặc túi hút chân không.
• Bảo quản nơi thoáng mát: Chọn một nơi khô ráo, thoáng mát như trên tủ bếp hoặc trong kho. Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc nguồn nhiệt.
• Bảo quản trong tủ lạnh: Đậu phộng đã bóc vỏ có thể bảo quản trong tủ lạnh lên đến 6 tháng. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn không sử dụng hết đậu phộng trong thời gian ngắn.

Đậu phộng còn vỏ:

• Bảo quản trong bao tải: Nếu bạn có nhiều đậu phộng còn vỏ, hãy bảo quản chúng trong bao tải làm bằng vải bố hoặc vải lanh. Bao tải phải đủ thông thoáng để không khí lưu thông nhưng không quá thoáng để côn trùng xâm nhập.
• Treo ở nơi khô ráo: Treo bao tải đậu phộng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với nguồn ẩm hoặc côn trùng.
• Bảo quản trong hộp kín: Đối với lượng đậu phộng còn vỏ ít hơn, bạn có thể bảo quản trong hộp kín như hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh. Đảm bảo hộp được đậy kín hoàn toàn để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập.

Lưu ý thêm:

• Nếu thấy đậu phộng có dấu hiệu bị mốc hoặc có mùi lạ, hãy vứt bỏ ngay.
• Đậu phộng còn vỏ có thể bảo quản lâu hơn đậu phộng đã bóc vỏ.
• Để kéo dài thời gian bảo quản, hãy tránh chạm trực tiếp vào đậu phộng bằng tay ướt hoặc bẩn.
• Kiểm tra đậu phộng thường xuyên để đảm bảo chúng vẫn còn trong tình trạng tốt.