Luộc gà thì bỏ gì cho thơm?

Khi luộc gà nên cho thêm những gì để tạo hương thơm hấp dẫn

Để món gà luộc thêm thơm ngon, hấp dẫn, bạn không chỉ cần chú ý đến cách chế biến mà còn nên thêm một số gia vị khi luộc. Dưới đây là một số gợi ý về những nguyên liệu bạn nên cho vào nồi luộc gà để tăng thêm hương vị:

• Gừng tươi: Gừng tươi không chỉ giúp khử mùi tanh của gà mà còn tạo nên hương thơm nồng ấm, kích thích vị giác. Bạn nên đập dập một vài lát gừng rồi cho vào nồi nước luộc gà.
• Muối hạt: Muối hạt không chỉ giúp món gà đậm đà hơn mà còn giúp giữ được độ ngọt của thịt gà. Bạn nên hòa tan khoảng 1-2 thìa muối hạt vào nước luộc gà.
• Hành lá: Hành lá tạo nên mùi thơm dịu nhẹ, giúp cân bằng hương vị của món gà luộc. Bạn nên cắt khúc hành lá rồi cho vào nồi nước luộc gà.
• Tiêu đen: Tiêu đen mang đến chút cay nồng, kích thích vị giác và giúp món gà luộc thêm hấp dẫn. Bạn nên đập dập vài hạt tiêu đen rồi cho vào nồi nước luộc gà.

Ngoài những nguyên liệu trên, bạn có thể thêm một số gia vị khác tùy theo sở thích của mình, chẳng hạn như sả, lá chanh, lá nguyệt quế… Những gia vị này không chỉ giúp món gà luộc thơm ngon hơn mà còn có tác dụng giải cảm, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Khi luộc gà, bạn nên nhớ cho những nguyên liệu trên vào nồi nước ngay từ đầu để gà được ngấm gia vị và thơm ngon hơn. Sau khi gà chín, bạn có thể vớt gà ra để nguội rồi chặt miếng và thưởng thức. Chúc các bạn có thể luộc được những món gà thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè.