Mực khô nướng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?

Mực khô nướng nồi chiên không dầu: Bao nhiêu phút cho “chuẩn bài”?

Mực khô nướng, món ăn vặt “quốc dân” luôn có sức hút khó cưỡng. Hương thơm nồng nàn, vị ngọt đậm đà hòa quyện cùng chút cay cay của tương ớt khiến ai cũng phải mê mẩn. Tuy nhiên, việc nướng mực khô truyền thống bằng than hoa đôi khi gây bất tiện, nhất là với cuộc sống hiện đại bận rộn. Giải pháp hoàn hảo chính là nồi chiên không dầu – người bạn đồng hành đắc lực trong căn bếp của nhiều gia đình. Vậy mực khô nướng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút là vừa ngon?

Câu trả lời không phải là một con số cố định, mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ dày mỏng của miếng mực, công suất của nồi và khẩu vị riêng của mỗi người. Tuy nhiên, thông thường, chỉ cần khoảng 10-15 phút là bạn đã có thể thưởng thức món mực nướng thơm lừng, dai ngon đúng điệu.

Cụ thể hơn:

• Mực mỏng (loại xé sợi): Nướng ở nhiệt độ 160°C trong khoảng 5-7 phút. Nên lật mặt mực sau 3-4 phút để đảm bảo chín đều hai mặt.
• Mực dày (loại miếng to): Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-15 phút. Lật mặt mực sau 7-8 phút. Nếu muốn mực dai hơn, có thể tăng thêm 2-3 phút.

Một vài bí quyết nhỏ cho món mực nướng nồi chiên không dầu thêm hoàn hảo:

• Xé nhỏ mực trước khi nướng: Việc này giúp mực chín đều và nhanh hơn, đồng thời dễ dàng xé sợi sau khi nướng.
• Phun một ít nước lên bề mặt mực: Giúp mực mềm hơn, tránh bị khô cứng. Bạn cũng có thể dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn lên mực để tăng thêm hương vị.
• Không nên xếp quá nhiều mực trong nồi: Để đảm bảo mực được nướng chín đều, không nên xếp quá nhiều mực cùng một lúc. Nên chia thành nhiều mẻ nhỏ để nướng.
• Quan sát trong quá trình nướng: Mỗi nồi chiên không dầu có công suất khác nhau, vì vậy bạn nên quan sát mực trong quá trình nướng để điều chỉnh thời gian và nhiệt độ cho phù hợp.

Với nồi chiên không dầu, việc nướng mực khô trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Không khói bụi, không cần canh lửa, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món mực nướng thơm ngon, dai ngọt chiêu đãi cả nhà. Hãy thử ngay và trải nghiệm sự tiện lợi này nhé! Chắc chắn, hương vị mực khô nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ không làm bạn thất vọng.