Nên dự trữ thực phẩm gì?

Những Loại Thực Phẩm Cần Thiết Nên Dự Trữ Trong Mùa Dịch

Trong mùa dịch, việc dự trữ thực phẩm là điều vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn của gia đình bạn. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm thiết yếu mà bạn nên dự trữ:

Trứng:

Trứng là một nguồn cung cấp protein, chất béo và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 45 ngày.

Rau củ đông lạnh:

Rau củ đông lạnh là một cách thuận tiện để bổ sung trái cây và rau vào chế độ ăn uống của bạn. Chúng có thể được bảo quản trong tủ đông đến 6-8 tháng.

Trái cây sấy khô:

Trái cây sấy khô như nho khô, nam việt quất và táo là nguồn cung cấp carbohydrate, chất xơ và vitamin. Chúng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong nhiều tháng.

Mì/nui khô:

Mì ống và nui là những loại thực phẩm thiết yếu có thể được bảo quản trong nhiều năm ở nơi khô ráo và thoáng mát. Chúng là một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp có thể giúp bạn no.

Thịt:

Thịt là một nguồn cung cấp protein quan trọng. Thịt đông lạnh có thể được bảo quản đến vài tháng, trong khi thịt đóng hộp có thể được bảo quản đến vài năm.

Cá:

Cá là một nguồn axit béo omega-3 và protein tuyệt vời. Cá đóng hộp có thể được bảo quản trong nhiều năm, trong khi cá đông lạnh có thể được bảo quản tới vài tháng.

Bánh mì:

Bánh mì là một nguồn carbohydrate thuận tiện và dễ bảo quản. Bánh mì đóng gói kín có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong một vài ngày, trong khi bánh mì đông lạnh có thể được bảo quản đến vài tháng.

Ngoài ra, bạn cũng nên dự trữ những thực phẩm sau:

• Nước: Mỗi người nên dự trữ ít nhất 2 lít nước/ngày trong trường hợp khẩn cấp.
• Sữa: Có thể bảo quản sữa UHT trong nhiệt độ phòng trong nhiều tháng.
• Các loại hạt và hạt giống: Đậu, đậu lăng và các loại hạt là nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời.

Bằng cách dự trữ những loại thực phẩm thiết yếu này, bạn có thể đảm bảo gia đình bạn có đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để vượt qua mùa dịch. Hãy nhớ kiểm tra ngày hết hạn của thực phẩm thường xuyên và tiêu thụ những thực phẩm hết hạn sớm nhất để đảm bảo an toàn cho thực phẩm.