Quả trứng gà còn gọi là quả gì?

Quả trứng gà: Nguồn dinh dưỡng dồi dào ẩn dưới cái tên thú vị

Quả trứng gà, mỹ danh là “lê ki ma”, là một loại trái cây độc đáo chỉ tìm thấy ở vùng đất Việt Nam. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, loại quả này còn mang trong mình những giá trị dinh dưỡng bất ngờ, khiến nó trở thành một thực phẩm đáng giá trong thực đơn hằng ngày.

Nguồn gốc cái tên “lê ki ma”

Đằng sau cái tên độc đáo “lê ki ma” ẩn chứa một câu chuyện thú vị. Khi những người Pháp đặt chân đến Việt Nam, họ đã nhầm tưởng loại quả này với quả lê. Để phân biệt, họ gọi quả lê bản địa là “lê ki ma”, có nghĩa là “lê của người bản xứ”.

Đặc điểm của quả trứng gà

Quả trứng gà có vẻ ngoài bắt mắt với hình dáng tròn trịa và lớp vỏ ngoài màu xanh lục nhạt. Khi chín, lớp vỏ sẽ chuyển sang màu vàng kem, bóng loáng và tỏa ra mùi hương thơm mát. Bên trong, quả có phần thịt trắng ngần, mềm mại, vị ngọt thanh xen lẫn chút chua dịu nhẹ. Mỗi quả chứa từ 1 đến 3 hạt nhỏ, màu nâu đen.

Giá trị dinh dưỡng ấn tượng

Đừng để vẻ ngoài giản dị đánh lừa, quả trứng gà ẩn chứa một kho tàng dinh dưỡng đáng ngạc nhiên. Nó là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

• Vitamin C: Loại vitamin thiết yếu này đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
• Kali: Khoáng chất này giúp điều hòa huyết áp và duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể.
• Chất xơ: Quả trứng gà giàu chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Anthocyanin: Một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Lợi ích sức khỏe của quả trứng gà

Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, quả trứng gà mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm lạnh, cúm.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Kali và chất xơ trong quả trứng gà giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe mạch máu.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ hòa tan thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
• Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong quả trứng gà bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, góp phần làm chậm quá trình lão hóa.

Kết luận

Quả trứng gà không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Đằng sau cái tên thú vị “lê ki ma”, loại quả này ẩn chứa những giá trị dinh dưỡng đáng ngạc nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và chống lão hóa. Hãy thêm quả trứng gà vào thực đơn hằng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.