Tháng 7 trông cây gì?

Tháng 7 – Vườn rau xanh mướt chống chọi nắng hè

Tháng 7, cái nắng oi ả bao trùm khắp nơi, khiến con người cảm thấy mệt mỏi, uể oải. Vậy làm thế nào để vừa giải nhiệt mùa hè, vừa có nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho gia đình? Hãy bắt tay vào trồng rau ngay trong tháng này! Tháng 7, theo kinh nghiệm dân gian, là thời điểm thích hợp để gieo trồng một số loại rau xanh vừa dễ chăm sóc, vừa cho thu hoạch nhanh. Nguồn Sinh Thái gợi ý một số loại rau lý tưởng cho vườn nhà bạn trong tháng 7:

• “Bộ ba quyền lực” giải nhiệt: Rau dền, rau đay, rau muống là những ứng cử viên sáng giá hàng đầu. Với khả năng sinh trưởng nhanh, chịu nhiệt tốt, chỉ sau vài tuần gieo trồng, bạn đã có thể thu hoạch những mớ rau tươi ngon, mướt mát. Canh rau dền cơm nắm, canh rau đay mồng tơi hay rau muống luộc chấm mắm tỏi… những món ăn dân dã, thanh mát này sẽ giúp gia đình bạn xua tan cái nóng bức của mùa hè. Đặc biệt, chúng còn rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng.

• Xà lách tươi mát cho bữa ăn thêm tròn vị: Không chỉ cung cấp vitamin và chất xơ, xà lách còn là nguyên liệu không thể thiếu trong các món salad, gỏi cuốn, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại xà lách khác nhau như xà lách xoăn, xà lách romaine, xà lách mỡ để đa dạng thực đơn cho gia đình.

• Họ cải – Nguồn dinh dưỡng dồi dào: Các loại rau họ cải như cải xanh, cải ngọt, cải thìa,… cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho tháng 7. Chúng không chỉ dễ trồng, nhanh cho thu hoạch mà còn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Từ những món xào, luộc đơn giản đến các món canh bổ dưỡng, rau họ cải sẽ làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn.

Ngoài việc lựa chọn đúng loại rau, đừng quên chăm sóc vườn rau của mình bằng tình yêu và sự tỉ mỉ. Tưới nước đều đặn, bón phân hợp lý và phòng trừ sâu bệnh kịp thời sẽ giúp rau phát triển tốt, cho năng suất cao và an toàn cho sức khỏe. Hãy bắt tay vào gieo trồng ngay hôm nay để tận hưởng niềm vui từ những luống rau xanh mướt do chính tay mình vun trồng, và mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng trong những ngày hè oi bức.