Thịt gà de ngăn mát được bao lâu?

Thời Hạn Bảo Quản Thịt Gà De Trong Ngăn Mát

Thịt gà de là một loại thịt gia cầm phổ biến được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, bảo quản thịt gà đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.

Theo hướng dẫn của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), thịt gà tươi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh không nên để quá 1-2 ngày. Điều này là do trong môi trường lạnh nhưng không đủ lạnh của ngăn mát, vi khuẩn vẫn có thể sinh sôi và làm hỏng thịt.

Nếu bạn có kế hoạch sử dụng thịt gà sau 2 ngày, tốt nhất bạn nên đông lạnh ở ngăn đá để kéo dài thời hạn sử dụng. Thịt gà đông lạnh có thể bảo quản tới:

• Ngăn đá tủ lạnh: 4 tháng
• Ngăn đá tủ đông (ở nhiệt độ 0 độ F hoặc thấp hơn): 9-12 tháng

Khi đông lạnh thịt gà, hãy bọc cẩn thận trong màng bọc thực phẩm hoặc túi ziplock để ngăn ngừa tình trạng đông đá và mất nước. Đối với thịt gà đã nấu chín, thời hạn sử dụng trong ngăn đá sẽ ngắn hơn là từ 2-3 tháng.

Khi rã đông thịt gà, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc sử dụng lò vi sóng ở chế độ rã đông. Sau khi rã đông, thịt gà nên được sử dụng ngay hoặc nấu chín trong vòng 24 giờ.

Tóm lại, thịt gà de chỉ nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng sau thời gian đó, hãy đông lạnh thịt gà để kéo dài thời hạn sử dụng. Luôn tuân thủ hướng dẫn bảo quản cẩn thận để đảm bảo an toàn thực phẩm và thưởng thức thịt gà ngon và bổ dưỡng.