Thịt nấu chín để tủ lạnh được bao lâu?

Thời hạn bảo quản thịt nấu chín trong tủ lạnh

Việc bảo quản thịt nấu chín đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và tối đa hóa tuổi thọ của thực phẩm. Dưới đây là hướng dẫn chung về thời hạn bảo quản các loại thịt nấu chín khác nhau trong tủ lạnh:

Thịt nấu chín

• Thịt nấu chín (gà, bò, lợn) không chứa nước dùng hoặc nước sốt: 1-2 ngày
• Thịt nấu chín chứa nước dùng hoặc nước sốt: 1 ngày
• Thịt muối, nem chua: 3-5 ngày

Các loại thịt nấu chín khác

• Thịt rang, chiên, quay: 7 ngày
• Xúc xích đã nấu chín: 7 ngày
• Cá nấu chín: 1-2 ngày

Các nguyên tắc chung để bảo quản thịt nấu chín

• Để thịt nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh.
• Đựng thịt vào hộp đựng kín hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm.
• Không để thịt nấu chín tiếp xúc với thịt sống trong tủ lạnh.
• Tiêu thụ thịt nấu chín trong thời hạn khuyến cáo để đảm bảo an toàn.

Lưu ý đối với sữa tươi

Sữa tươi sau khi mở nắp chỉ nên để trong tủ lạnh trong 1 ngày. Sau thời gian này, sữa có thể bị hỏng và không còn an toàn để uống.