Tôm đã nấu chín để tủ lạnh được bao lâu?

Tôm đã nấu chín để tủ lạnh được bao lâu?

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì chất lượng, việc bảo quản tôm đã nấu chín trong tủ lạnh đúng cách là điều rất quan trọng. Thời gian bảo quản phụ thuộc vào phương pháp nấu và nhiệt độ tủ lạnh.

Bảo quản trong ngăn mát

Tôm luộc chín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C hoặc thấp hơn trong thời gian tối đa 2-4 ngày. Sau thời gian này, tôm luộc sẽ bắt đầu hỏng và không còn an toàn để ăn. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, hãy ưu tiên sử dụng tôm luộc càng sớm càng tốt.

Bảo quản trong ngăn đông

Nếu muốn bảo quản lâu hơn, tôm luộc chín có thể được cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C hoặc thấp hơn trong thời gian tối đa 3-4 tháng. Quá trình cấp đông sẽ làm ngừng quá trình phân hủy, giúp tôm luộc giữ được chất lượng và độ tươi ngon lâu hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, tôm luộc đông lạnh sẽ không tươi ngon bằng tôm luộc mới nấu.

Lưu ý

• Tôm đã nấu chín nên được làm nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh.
• Bảo quản tôm luộc trong hộp kín hoặc túi zip để ngăn ngừa mất độ ẩm và mùi lạ.
• Tránh đông lại tôm đã được rã đông, vì điều này có thể làm giảm chất lượng và độ an toàn.
• Chỉ nên bảo quản tôm đã nấu chín trong tủ lạnh hoặc tủ đông, không nên để ở nhiệt độ phòng.
• Nếu tôm luộc có mùi lạ hoặc kết cấu lạ, hãy bỏ chúng đi để tránh ngộ độc thực phẩm.