Trồng mồng tơi bao nhiêu ngày thu hoạch?

Mồng tơi: Rau sạch quanh năm, thu hoạch nhanh chóng

Mồng tơi, loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ mang đến hương vị thanh mát mà còn nổi tiếng với khả năng sinh trưởng nhanh chóng, dễ dàng trồng trọt. Vậy trồng mồng tơi bao nhiêu ngày thì thu hoạch được? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ vì sự “tốc độ” của loại rau này.

Chỉ sau khoảng 45-60 ngày kể từ khi gieo hạt, bạn đã có thể thu hoạch những ngọn mồng tơi non mươn mướt đầu tiên. Thời điểm lý tưởng để cắt tỉa là khi cây đạt chiều cao khoảng 30cm. Đừng lo lắng về việc cây sẽ ngừng phát triển sau khi bị cắt ngọn, bởi phần gốc còn lại sẽ tiếp tục đâm chồi nảy lộc, cho nhiều đợt thu hoạch tiếp theo.

Chính nhờ vòng đời sinh trưởng ngắn ngủi này, mồng tơi trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích trồng rau tại nhà, muốn có nguồn rau sạch quanh năm mà không tốn quá nhiều công sức. Bạn có thể luân phiên gieo trồng các đợt mồng tơi cách nhau khoảng 2-3 tuần để đảm bảo luôn có rau tươi sử dụng.

Việc thu hoạch mồng tơi cũng rất đơn giản. Chỉ cần dùng dao hoặc kéo sắc cắt ngang phần ngọn, chừa lại phần gốc khoảng 10-15cm để cây tiếp tục phát triển. Nếu chăm sóc tốt, tưới nước đều đặn và bón phân hợp lý, một gốc mồng tơi có thể cho thu hoạch liên tục trong vài tháng.

Vụ mùa ngắn ngày của mồng tơi không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn tối ưu hóa hiệu quả sử dụng đất. Bạn có thể tận dụng khoảng đất nhỏ trong vườn nhà, ban công hay thậm chí là thùng xốp để trồng mồng tơi, góp phần tạo nên không gian xanh mát, đồng thời cung cấp nguồn rau sạch, an toàn cho gia đình.

Thử tưởng tượng, chỉ sau chưa đầy hai tháng gieo trồng, bạn đã có thể thưởng thức món canh mồng tơi nấu cua thanh mát, đĩa rau mồng tơi luộc chấm mắm tôm đậm đà hay bát canh mồng tơi nấu tép thơm ngon. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào trồng ngay một vài luống mồng tơi cho gia đình mình?