Uống chanh sả gừng có tác hại gì không?

Chanh sả gừng: Thần dược hay “con dao hai lưỡi”?

Chanh, sả, gừng – ba nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, khi kết hợp lại tạo thành một thức uống thơm ngon, ấm bụng, thường được xem là “bài thuốc” dân gian hữu hiệu cho những ngày cảm cúm. Vị chua thanh của chanh, hương thơm nồng ấm của gừng và sả hòa quyện, không chỉ đánh tan cơn lạnh mà còn giúp thông mũi, giảm ho, khiến cơ thể sảng khoái hơn. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích không thể phủ nhận, việc lạm dụng chanh sả gừng, đặc biệt là uống hàng ngày, lại tiềm ẩn những tác hại khó lường.

Công dụng của chanh sả gừng trong việc hỗ trợ điều trị cảm cúm phần lớn đến từ đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên của các thành phần. Gừng chứa gingerol và shogaol có tác dụng giảm đau, chống viêm. Sả giàu citral và geraniol, giúp kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch. Chanh chứa vitamin C, chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật.

Tuy nhiên, “quá nhiều cũng không tốt”. Tính axit cao trong chanh có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, đặc biệt là khi bụng đói. Uống chanh sả gừng thường xuyên có thể dẫn đến các vấn đề như ợ chua, trào ngược dạ dày thực quản, thậm chí viêm loét dạ dày tá tràng ở những người có tiền sử bệnh lý.

Hơn nữa, việc tiêu thụ quá nhiều dưỡng chất từ gừng và sả cũng không phải là điều tốt. Gừng có thể làm loãng máu, tương tác với một số loại thuốc. Sả, nếu dùng quá liều, có thể gây hạ huyết áp, ảnh hưởng đến chức năng gan thận. Do đó, việc uống chanh sả gừng mỗi ngày, kéo dài liên tục trong thời gian dài, có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Tóm lại, chanh sả gừng là một thức uống tốt cho sức khỏe, nhưng chỉ nên sử dụng điều độ, đúng cách. Không nên xem đây là thức uống hàng ngày mà chỉ dùng khi cần thiết, ví dụ như khi bị cảm cúm, gió lạnh. Đặc biệt, những người có tiền sử bệnh dạ dày, huyết áp thấp, đang sử dụng thuốc điều trị bệnh cần thận trọng khi sử dụng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Hãy lắng nghe cơ thể và sử dụng chanh sả gừng một cách thông minh để tận hưởng những lợi ích mà thức uống này mang lại mà không gây hại cho sức khỏe.