Mì vằn thắn tiếng Trung là gì?

Mì vằn thắn, một đặc sản thơm ngon của ẩm thực Quảng Đông, còn được biết đến với cái tên mì hoành thánh. Từ “hoành thánh” có nguồn gốc từ thời nhà Đường, và tên gọi chính thức trong tiếng Trung của món ăn này là 雲吞麵 (Yúntūn miàn). Đây là sự kết hợp của “雲吞 (Yúntūn)” – chỉ món hoành thánh, và “麵 (miàn)” – chỉ mì. Sự kết hợp này thể hiện rõ ràng nét đặc trưng của món ăn, sự hòa quyện giữa những viên hoành thánh mềm mại với sợi mì dai dẻo.