1 con ghẹ có bao nhiêu canxi?

Ghẹ: Nguồn canxi dồi dào cho sức khỏe vững vàng

Ghẹ, loài sinh vật biển quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam, không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể.

Theo nghiên cứu, 100g thịt ghẹ chứa hơn 3520mg canxi, một con số đáng kinh ngạc so với nhiều loại thực phẩm khác. Lượng canxi này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương chắc khỏe, răng chắc chắn, đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của trẻ em và người lớn.

Canxi từ ghẹ mang lại những lợi ích gì?

• Xây dựng xương chắc khỏe: Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương, giúp xương phát triển vững chắc và hạn chế nguy cơ loãng xương, gãy xương ở người lớn tuổi.
• Phát triển chiều cao cho trẻ em: Lượng canxi dồi dào từ ghẹ giúp trẻ em phát triển chiều cao tối ưu, tránh tình trạng còi xương, chậm lớn.
• Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh: Canxi rất quan trọng trong thai kỳ, giúp thai nhi phát triển hệ xương chắc khỏe, giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh.
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Canxi giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Cải thiện sức khỏe răng miệng: Canxi giúp bảo vệ răng khỏi sâu răng, duy trì nướu răng chắc khỏe.

Ghẹ – Lựa chọn bổ sung canxi hiệu quả

Ngoài việc chứa hàm lượng canxi dồi dào, thịt ghẹ còn giàu protein, vitamin B12, kẽm,… mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như: ghẹ hấp, ghẹ rang muối, ghẹ sốt me,… Sự đa dạng về cách chế biến giúp bạn dễ dàng đưa ghẹ vào thực đơn hàng ngày, bổ sung canxi hiệu quả cho cả gia đình.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên lựa chọn ghẹ tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng và chế biến kỹ trước khi sử dụng.

Kết luận:

Ghẹ là món ăn ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Hãy thêm ghẹ vào thực đơn của bạn để có được một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng!