1 đĩa rau lang luộc bao nhiêu calo?

1 Đĩa Rau Lang Luộc Bao Nhiêu Calo?

Rau lang, còn được gọi là rau muống hoặc rau muống, là một loại rau lá xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nền ẩm thực châu Á khác. Đây là loại rau giàu dinh dưỡng, có lượng calo thấp và đặc biệt có lợi cho sức khỏe khi luộc.

Một đĩa rau lang luộc (khoảng 100g) cung cấp lượng calo khiêm tốn chỉ khoảng 22 kcal. Do đó, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Ngoài lượng calo thấp, rau lang luộc còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm:

• Nước và chất xơ: Rau lang luộc có hàm lượng nước cao (khoảng 94%) và giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ tiêu hóa đều đặn.
• Vitamin: Rau lang là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Ngoài ra, rau còn chứa các loại vitamin nhóm B như folate, hỗ trợ sản xuất tế bào.
• Khoáng chất: Rau lang luộc cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu, bao gồm canxi giúp xương chắc khỏe, phốt pho hỗ trợ chức năng thận và sắt cần thiết cho quá trình tạo hồng cầu.

Nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú và lượng calo thấp, rau lang luộc là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Loại rau này có thể được thưởng thức như một món ăn kèm hoặc kết hợp với các món ăn chính để tăng thêm chất xơ và dinh dưỡng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hàm lượng calo và dinh dưỡng của rau lang luộc có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước đĩa và cách chế biến. Nên ưu tiên các phương pháp chế biến lành mạnh như luộc hoặc hấp để bảo toàn tối đa chất dinh dưỡng trong rau lang.