1 miếng đậu hũ chiên sả bao nhiêu calo?

1 Miếng Đậu Hũ Chiên Xả Bao Nhiêu Calo?

Đậu hũ chiên rán là món ăn được nhiều người ưa thích, tuy nhiên không phải ai cũng biết hàm lượng calo của chúng. Vậy, 1 miếng đậu hũ chiên sả bao nhiêu calo?

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, 100g đậu phụ chiên rán chứa khoảng 251 calo. Đây là hàm lượng calo cao hơn đáng kể so với đậu phụ trắng (76 calo/100g) và đậu phụ non (100 calo/100g).

Hàm lượng calo cao của đậu phụ chiên rán chủ yếu là do quá trình chiên rán. Khi đậu phụ được chiên trong dầu nóng, chúng hấp thụ một lượng dầu đáng kể, làm tăng hàm lượng calo. Ngoài ra, đậu hũ chiên rán thường được tẩm ướp thêm các gia vị như bột mì, đường, ngũ vị hương, cũng góp phần làm tăng thêm hàm lượng calo.

Do hàm lượng calo cao, nên nếu tiêu thụ quá nhiều đậu phụ chiên rán có thể dẫn đến tăng cân. Đặc biệt, những người đang ăn kiêng hoặc có vấn đề về cân nặng cần hạn chế ăn đậu phụ chiên rán.

Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn các cách chế biến đậu phụ khác như hấp, luộc, kho,… để giảm lượng calo nạp vào. Đậu phụ hấp, luộc chỉ chứa khoảng 70-80 calo/100g, rất phù hợp cho người ăn kiêng.

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn các loại đậu phụ ít béo hoặc đậu phụ non để giảm lượng calo. Đậu phụ ít béo chỉ chứa khoảng 50-60 calo/100g, còn đậu phụ non chỉ chứa khoảng 100 calo/100g.

Таким образом, hàm lượng calo trong 1 miếng đậu phụ chiên sả phụ thuộc vào kích thước miếng đậu phụ, cách chế biến và các gia vị tẩm ướp. Tuy nhiên, nhìn chung, đậu phụ chiên rán chứa hàm lượng calo cao hơn các loại đậu phụ khác. Do đó, nên tiêu thụ đậu phụ chiên rán một cách điều độ để tránh tăng cân.