1 quả trứng gà lộn bao nhiêu protein?

1 Quả Trứng Gà Lộn Chứa Bao Nhiêu Protein?

Trứng gà lộn, một món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á, là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm cả protein. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì khối lượng cơ, sửa chữa mô và sản xuất hormone.

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả trứng gà lộn trung bình (khoảng 50 gam) chứa khoảng 13,6 gam protein. Điều này chiếm khoảng 27% giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày (DV) về protein cho một chế độ ăn 2.000 calo.

So với trứng gà thường và trứng vịt, trứng gà lộn có hàm lượng protein tương đương. Một quả trứng gà trung bình (50 gam) chứa 14 gam protein, trong khi một quả trứng vịt trung bình (60 gam) chứa 13 gam protein.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hàm lượng protein cụ thể trong trứng gà lộn có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và trọng lượng của quả trứng. Ngoài ra, cách chế biến trứng cũng có thể ảnh hưởng đến hàm lượng protein. Ví dụ, luộc hoặc hấp trứng sẽ giữ lại nhiều protein hơn so với chiên hoặc rán.

Nói chung, trứng là một nguồn protein hoàn chỉnh, có nghĩa là chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người. Protein từ trứng cũng có giá trị sinh học cao, có nghĩa là cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ và sử dụng.

Để đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của bạn, bạn có thể kết hợp trứng gà lộn vào chế độ ăn uống của mình cùng với các nguồn protein khác như thịt nạc, cá, đậu và các sản phẩm từ sữa.