100g gà xào sả ớt bao nhiêu calo?

Mùi thơm nồng nàn của sả, vị cay the của ớt quyện cùng vị ngọt mềm của thịt gà, món gà xào sả ớt luôn là sự lựa chọn hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình. Nhưng bạn đã bao giờ tò mò về lượng calo ẩn chứa trong mỗi phần ăn chưa? Câu trả lời, ít nhất là với 100g gà xào sả ớt, sẽ nằm trong khoảng 175 calo.

Con số này cao hơn đáng kể so với lượng calo trong 100g gà hấp, một món ăn chế biến tương đối ít dầu mỡ. Sự khác biệt này đến từ chính quá trình chế biến. Dầu ăn cần thiết để xào gà, cùng với lượng đường và các loại gia vị khác (nếu có) đã góp phần làm tăng đáng kể chỉ số calo. Hãy tưởng tượng, chính những giọt dầu óng ánh trên từng miếng thịt gà, cùng mùi thơm quyến rũ đó chính là “thủ phạm” khiến lượng calo tăng lên.

Tuy nhiên, con số 175 calo chỉ mang tính chất tham khảo. Lượng calo thực tế có thể dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Cách bạn chế biến, lượng dầu sử dụng, loại dầu (dầu oliu, dầu hướng dương,…) hay thậm chí cả loại ớt và lượng đường thêm vào đều ảnh hưởng đến tổng lượng calo cuối cùng. Một món gà xào sả ớt được chế biến với nhiều dầu mỡ, ớt tươi nhiều đường sẽ có lượng calo cao hơn so với một món ăn được chế biến với lượng dầu ít, ớt ít cay và không thêm đường.

Vì vậy, nếu bạn đang theo dõi chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, hãy lưu ý đến cách chế biến món ăn để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Hãy thử giảm lượng dầu ăn, sử dụng các loại gia vị tự nhiên thay vì các loại gia vị chế biến sẵn có nhiều đường, và dùng thêm nhiều rau xanh để cân bằng dinh dưỡng, biến món gà xào sả ớt trở thành một phần ngon miệng và lành mạnh trong thực đơn của bạn. Thưởng thức món ăn một cách tinh tế và cân bằng là bí quyết để tận hưởng trọn vẹn hương vị mà vẫn giữ gìn vóc dáng.