100g khoai lang luộc bao nhiêu calo?

100g Khoai Lang Luộc: Bao Nhiêu Calo?

Khoai lang là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được biết đến với hàm lượng chất xơ cao, vitamin và khoáng chất. Chúng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng luộc vẫn là một trong những phương pháp phổ biến nhất. Dưới đây là lượng calo của 100g khoai lang luộc và thông tin dinh dưỡng liên quan:

Lượng Calo

Một khẩu phần 100g khoai lang luộc trung bình chứa khoảng 86 calo. Lượng calo này tương đối thấp so với nhiều loại thực phẩm khác, khiến khoai lang luộc trở thành một lựa chọn tốt cho những người muốn kiểm soát cân nặng.

Thông Tin Dinh Dưỡng

Ngoài lượng calo thấp, khoai lang luộc còn cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm:

• Chất xơ: Khoai lang luộc rất giàu chất xơ, cung cấp khoảng 2,5g trong 100g. Chất xơ có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm chậm quá trình hấp thụ đường và làm tăng cảm giác no.
• Vitamin A: Khoai lang luộc là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, một chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sức khỏe của mắt và hệ miễn dịch.
• Vitamin C: Khoai lang luộc cũng chứa một lượng đáng kể vitamin C, một chất chống oxy hóa cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và sửa chữa tế bào.
• Kali: Khoai lang luộc là một nguồn kali tuyệt vời, một khoáng chất cần thiết cho chức năng cơ bắp và kiểm soát huyết áp.

So Sánh Với Khoai Lang Chưa Chế Biến

Lượng calo trong khoai lang luộc gần như không thay đổi so với khi chưa chế biến. Một củ khoai lang nướng trung bình, nặng khoảng 170g, chứa khoảng 140 calo. Việc luộc khoai lang sẽ không làm tăng đáng kể lượng calo.

Lợi Ích Sức Khỏe của Khoai Lang Luộc

Ăn khoai lang luộc thường xuyên có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe, bao gồm:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Chất xơ và chất chống oxy hóa trong khoai lang có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
• Cải thiện tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao của khoai lang giúp hỗ trợ tiêu hóa và có thể giúp ngăn ngừa táo bón.
• Tăng cường sức khỏe miễn dịch: Vitamin A và C trong khoai lang có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng miễn dịch.
• Quản lý cân nặng: Lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao của khoai lang luộc làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người muốn kiểm soát cân nặng.