100g thịt rán có bao nhiêu calo?

100g Thịt Rán Chứa Bao Nhiêu Calo?

Thịt rán là món ăn phổ biến được yêu thích trên khắp thế giới. Tuy nhiên, bạn có biết rằng phương pháp chế biến này có thể làm tăng đáng kể lượng calo trong thịt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g thịt heo rán chứa khoảng 628 calo. Mức calo này cao hơn nhiều so với thịt heo luộc (184 calo) hoặc thịt heo nướng (242 calo).

Nguyên nhân là do trong quá trình rán, thịt hấp thụ một lượng lớn dầu hoặc mỡ. Chất béo này cung cấp thêm calo cho món ăn. Ngoài ra, quá trình rán cũng làm thịt mất đi một số nước, dẫn đến hàm lượng calo trên mỗi gam tăng lên.

Lượng calo trong thịt rán cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại thịt được sử dụng, thời gian và nhiệt độ rán, cũng như loại dầu hoặc mỡ sử dụng.

Ví dụ:

• 100g thịt gà rán chứa khoảng 453 calo
• 100g thịt bò rán chứa khoảng 563 calo
• 100g cá rán chứa khoảng 388 calo

Kết luận

Thịt rán là một món ăn ngon nhưng lại có hàm lượng calo cao. Nếu bạn đang theo dõi cân nặng hoặc muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, hãy cố gắng hạn chế tiêu thụ thịt rán và thay vào đó hãy chọn các phương pháp chế biến ít calo hơn như luộc, nướng hoặc hấp.