30% còn lại của cơ thể là gì?

Ba mươi phần trăm còn lại của cơ thể: Một vũ trụ thu nhỏ trong mỗi chúng ta

Chúng ta thường nghe nói cơ thể người phần lớn là nước (khoảng 60%) và chất béo (tùy thuộc vào từng cá nhân, có thể dao động từ 10% đến 30%). Nhưng 30% còn lại, phần tưởng chừng như ít ỏi ấy, lại chứa đựng một vũ trụ phức tạp và kỳ diệu, là nền tảng cho sự sống và hoạt động của hàng triệu tế bào. Nó không đơn giản chỉ là “phần còn lại”, mà là một tập hợp tinh vi của các nguyên tố và hợp chất, đóng vai trò then chốt trong mọi chức năng sống.

Như đã biết, phần lớn 30% này được cấu thành từ các nguyên tố hoá học. Cacbon, nitơ, canxi, photpho, kali, magie, lưu huỳnh, natri, clo là những trụ cột chính, tạo nên khung xương, điều hòa hoạt động thần kinh, tham gia vào quá trình trao đổi chất và vô số phản ứng sinh hoá khác. Hãy tưởng tượng, canxi xây dựng nên bộ xương vững chắc, photpho là thành phần không thể thiếu của ADN – bản thiết kế sự sống, kali điều khiển nhịp tim đều đặn, magie tham gia vào hàng trăm enzym, giúp quá trình sinh học diễn ra trơn tru. Mỗi nguyên tố, dù chỉ đóng góp một phần nhỏ, đều có vai trò không thể thay thế.

Không chỉ những nguyên tố đa lượng, mà cả những nguyên tố vi lượng, dù chiếm tỷ lệ cực nhỏ (dưới 1%), cũng đóng góp vai trò thiết yếu. Sắt, thành phần chính của hemoglobin trong máu, vận chuyển oxy nuôi sống toàn bộ cơ thể. Iốt, cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và trao đổi chất. Kẽm, một chất xúc tác cho hàng trăm phản ứng enzym, tham gia vào quá trình miễn dịch và phục hồi vết thương. Sự thiếu hụt dù chỉ một nguyên tố vi lượng cũng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.

30% còn lại này không chỉ là một hỗn hợp vô định hình các nguyên tố. Nó là kết quả của một sự tổ chức phi thường, là sự kết hợp tinh vi giữa các protein, carbohydrate, acid nucleic và vô số hợp chất hữu cơ khác. Những phân tử này liên kết với nhau, tạo nên cấu trúc tế bào phức tạp, thực hiện hàng triệu nhiệm vụ cùng lúc, từ vận chuyển chất dinh dưỡng đến loại bỏ chất thải, từ tổng hợp năng lượng đến bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Tóm lại, 30% còn lại của cơ thể không phải là một phần thừa, mà là một phần không thể thiếu, một minh chứng cho sự kỳ diệu và tinh vi của sự sống. Việc hiểu rõ hơn về thành phần này sẽ giúp chúng ta chăm sóc sức khỏe tốt hơn, bảo vệ và duy trì sự vận hành trơn tru của cỗ máy tuyệt vời này – chính là cơ thể chúng ta.