Ăn thịt gà bị ngứa là bệnh gì?

Ăn thịt gà xong lại ngứa ngáy khó chịu? Đừng chủ quan, đó có thể là dấu hiệu của dị ứng thịt gà. Không phải ai cũng biết rằng, món ăn phổ biến và giàu dinh dưỡng này cũng có thể trở thành “kẻ thù” tiềm ẩn đối với một số người. Sự việc xảy ra khi hệ miễn dịch của cơ thể “nhầm lẫn”, coi các protein có trong thịt gà là mối đe dọa xâm nhập. Lúc này, như một phản ứng bảo vệ, cơ thể sẽ lập tức giải phóng một loại kháng thể gọi là IgE. Chính IgE này là thủ phạm gây ra những triệu chứng khó chịu, trong đó ngứa là một trong những biểu hiện phổ biến nhất.

Cơn ngứa xuất hiện sau khi ăn thịt gà có thể chỉ là biểu hiện nhẹ, nhưng cũng có thể là dấu hiệu của một phản ứng dị ứng nghiêm trọng hơn. Đó có thể là những cơn ngứa nhẹ ở da, mề đay nổi mẩn đỏ, hoặc nặng hơn là sưng phù môi, lưỡi, khó thở, thậm chí sốc phản vệ – một tình trạng nguy hiểm đe dọa tính mạng. Vì vậy, việc xác định chính xác nguyên nhân gây ngứa sau khi ăn thịt gà là vô cùng quan trọng.

Không phải ai cũng có nguy cơ dị ứng thịt gà như nhau. Những người có tiền sử mắc các bệnh dị ứng khác như hen suyễn, viêm da cơ địa (chàm) hay viêm mũi dị ứng thường có nguy cơ cao hơn. Gia đình có người bị dị ứng thực phẩm cũng là một yếu tố gia tăng nguy cơ. Tuy nhiên, dị ứng thịt gà cũng có thể xuất hiện ở những người trước đó chưa từng có bất kỳ phản ứng dị ứng nào.

Nếu bạn gặp phải tình trạng ngứa hoặc bất kỳ triệu chứng bất thường nào khác sau khi ăn thịt gà, hãy tìm đến sự hỗ trợ y tế ngay lập tức. Bác sĩ sẽ tiến hành thăm khám, xét nghiệm để chẩn đoán chính xác nguyên nhân và đưa ra phác đồ điều trị phù hợp. Việc tự ý sử dụng thuốc hoặc áp dụng các biện pháp dân gian có thể gây nguy hiểm và làm trầm trọng thêm tình trạng.

Nhìn chung, dị ứng thịt gà là một vấn đề cần được quan tâm và xử lý đúng cách. Việc nhận biết các triệu chứng, chủ động tìm kiếm sự hỗ trợ y tế kịp thời sẽ giúp bảo vệ sức khỏe và an toàn của bạn. Đừng coi nhẹ những triệu chứng ngứa sau khi ăn thịt gà, bởi đó có thể là tín hiệu cảnh báo một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn bạn nghĩ.