Bị bạch cầu cao không nên ăn gì?

Bạch cầu cao, một chỉ số cảnh báo hệ miễn dịch đang hoạt động mạnh mẽ hoặc gặp vấn đề, đòi hỏi người bệnh phải có chế độ ăn uống khoa học và cẩn trọng. Việc lựa chọn thực phẩm không chỉ ảnh hưởng đến quá trình điều trị mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe tổng thể. Vậy, người bị bạch cầu cao nên kiêng những gì để hỗ trợ quá trình hồi phục?

Câu trả lời không đơn giản là một danh sách cấm kị cứng nhắc, mà phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm nguyên nhân gây tăng bạch cầu, tình trạng sức khỏe tổng thể và hướng dẫn cụ thể từ bác sĩ điều trị. Tuy nhiên, một số nhóm thực phẩm cần được hạn chế tối đa, thậm chí loại bỏ hoàn toàn trong giai đoạn điều trị:

1. Thực phẩm cay, nóng và kích thích: Ớt, tiêu, gừng, tỏi… là những gia vị gây kích ứng niêm mạc dạ dày, ruột, làm gia tăng tình trạng viêm nhiễm, vốn dĩ đã dễ gặp phải khi hệ miễn dịch đang hoạt động quá mức. Việc tiêu thụ chúng có thể làm trầm trọng thêm tình trạng khó chịu về đường tiêu hóa và ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi.

2. Thực phẩm mặn, nhiều muối: Muối natri làm tăng áp lực lên hệ tuần hoàn, gây ra hiện tượng phù nề, làm khó khăn cho quá trình lưu thông máu, ảnh hưởng tiêu cực đến việc điều trị. Hạn chế tối đa các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, đồ đóng hộp chứa nhiều muối.

3. Trái cây chua: Mặc dù nhiều loại trái cây giàu vitamin C tốt cho sức khỏe, nhưng trái cây chua như cam, chanh, bưởi… lại có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, gây khó chịu cho người bệnh. Nên lựa chọn những loại trái cây chín ngọt, mềm và dễ tiêu hóa hơn.

4. Đồ uống chứa caffeine và cồn: Caffeine trong cà phê, trà, nước ngọt có ga… kích thích hệ thần kinh, làm tăng nhịp tim và có thể gây mất ngủ – những yếu tố không hề tốt cho người đang điều trị bệnh bạch cầu cao. Cồn cũng gây hại cho gan, làm giảm hiệu quả điều trị và gây suy nhược cơ thể.

5. Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh: Những thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo bão hòa, đường, muối và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe nói chung và đặc biệt không phù hợp với người bệnh bạch cầu cao.

Thay vào đó, người bệnh nên ưu tiên:

• Uống đủ nước: Nước lọc, nước ép rau củ quả tươi (như cà rốt, dưa leo…) và sữa không đường giúp bổ sung chất điện giải, giúp cơ thể đào thải độc tố và hỗ trợ quá trình điều trị.
• Thực phẩm giàu chất xơ: Rau xanh, các loại đậu, ngũ cốc nguyên cám… hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
• Thực phẩm giàu protein: Cá, thịt nạc, trứng, đậu phụ… giúp phục hồi và tái tạo tế bào.
• Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Các loại rau củ quả có màu sắc đa dạng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Lưu ý: Đây chỉ là những gợi ý chung. Chế độ ăn uống cụ thể cho mỗi người bệnh bạch cầu cao cần được tư vấn bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng dựa trên tình trạng sức khỏe và nguyên nhân gây bệnh. Việc tự ý áp dụng chế độ ăn kiêng không phù hợp có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng. Hãy luôn tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi thay đổi chế độ ăn uống của mình.