Bị rát lưỡi khi ăn dứa phải làm sao?

Đau rát lưỡi sau khi ăn dứa: Những giải pháp nhanh chóng và hiệu quả

Dứa, một loại trái cây giàu vitamin và chất chống oxy hóa, mang lại hương vị tươi mát và ngon miệng. Tuy nhiên, đối với một số người, việc thưởng thức dứa lại gây ra cảm giác khó chịu, đau rát lưỡi. Nguyên nhân chính là do enzyme bromelain có trong dứa. Loại enzyme này, mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng có thể gây kích ứng niêm mạc miệng, đặc biệt là đối với những người nhạy cảm. Vậy làm thế nào để giải quyết vấn đề này một cách nhanh chóng và hiệu quả?

Một trong những biện pháp hiệu quả nhất là uống ngay một ít sữa tươi. Sữa chứa protein, cụ thể là protein whey và casein, có khả năng “khóa” enzyme bromelain. Thay vì tác động lên bề mặt lưỡi gây kích ứng, enzyme này sẽ bị protein trong sữa “trung hòa”. Đây là cơ chế giúp làm giảm nhanh chóng cảm giác đau rát. Hơn nữa, sữa cũng có tác dụng trung hòa độ pH trong miệng, làm dịu cơn rát một cách đáng kể.

Bên cạnh việc uống sữa, bạn cũng có thể đắp đá lạnh lên vị trí bị rát. Giải pháp này giúp giảm sưng và giảm đau nhanh chóng. Tuy nhiên, không nên đặt đá trực tiếp lên lưỡi mà nên dùng khăn mềm bọc đá hoặc gói đá.

Một số lưu ý:

• Lựa chọn sữa tươi: Ưu tiên sữa tươi nguyên chất, tránh sử dụng các loại sữa có vị hoặc sữa có đường.
• Uống nhiều nước: Uống nhiều nước sau khi ăn dứa có thể giúp làm loãng nồng độ enzyme bromelain và giúp làm dịu niêm mạc.
• Hạn chế ăn nhiều dứa: Nếu bạn thường xuyên bị rát lưỡi khi ăn dứa, có thể cần hạn chế lượng dứa tiêu thụ, hoặc tìm hiểu cách xử lý dứa để giảm thiểu tác động của bromelain. Ví dụ, bạn có thể thử ăn dứa cùng với các loại trái cây khác, hoặc dùng dứa đã chín mềm.
• Tránh các loại thực phẩm chua, cay hoặc nóng: Những thực phẩm này có thể làm nặng thêm tình trạng đau rát.

Nếu cảm giác đau rát lưỡi sau khi ăn dứa kéo dài hoặc nghiêm trọng, hãy đến gặp bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời. Mỗi người có cơ địa khác nhau, nên việc áp dụng các biện pháp trên không phải mang lại hiệu quả tức thì cho tất cả mọi người. Quan sát phản ứng của cơ thể và điều chỉnh cách xử lý phù hợp.