Đậu bún bao nhiêu calo?

Đậu Bún: Nội Dung Calo và Lợi Ích Dinh Dưỡng

Đậu bún, một loại đậu phổ biến, được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng bao nhiêu calo có trong 100g đậu bún?

Nội Dung Calo Đậu Bún

Mỗi 100g đậu bún cung cấp khoảng 347 calo. Lượng calo này chủ yếu đến từ carbohydrate, protein và chất xơ.

Hàm Lượng Chất Dinh Dưỡng

Ngoài lượng calo, đậu bún còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm:

• Chất xơ: 16g
• Protein: 21g
• Kali: 1.393mg
• Phốt pho: 464mg
• Magie: 318mg
• Sắt: 8,5mg
• Vitamin B9 (folate): 795mcg
• Niacin: 2,8mg

Lợi Ích Dinh Dưỡng của Đậu Bún

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đậu bún mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:

• Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Chất xơ trong đậu bún thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Chất xơ cũng giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Kali trong đậu bún có thể giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Hỗ trợ chức năng cơ và thần kinh: Magie trong đậu bún cần thiết cho chức năng cơ và thần kinh bình thường.
• Ngăn ngừa thiếu máu: Sắt trong đậu bún giúp sản xuất tế bào hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu.

Tích Hợp Đậu Bún Vào Chế Độ Ăn Uống

Đậu bún có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống theo nhiều cách, bao gồm:

• Thêm vào món salad, súp và món hầm
• Sử dụng làm nhân bánh mì kẹp và tacos
• Làm đồ nhồi cho rau quả, chẳng hạn như bí hoặc ớt chuông
• Xay thành bột và thêm vào sinh tố hoặc bánh nướng

Lưu Ý

Mặc dù đậu bún là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nó có thể gây đầy hơi ở một số người. Nên giới thiệu đậu bún dần dần vào chế độ ăn uống để giảm nguy cơ gặp phải vấn đề này.

Kết Luận

Đậu bún là một loại thực phẩm bổ dưỡng với lượng calo vừa phải. Nó cung cấp nhiều chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Bằng cách tích hợp đậu bún vào chế độ ăn uống cân bằng, bạn có thể nhận được những lợi ích sức khỏe đáng kể.