Hột vịt lộn có bao nhiêu đạm?

Hột vịt lộn: Nguồn dinh dưỡng giàu đạm

Hột vịt lộn, một món ăn đường phố phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á, không chỉ hấp dẫn với hương vị đặc trưng mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng đáng kể. Một trong những thành phần quan trọng nhất của hột vịt lộn chính là đạm.

Một quả hột vịt lộn chứa khoảng 13,6g đạm, chiếm một phần đáng kể nhu cầu đạm hàng ngày của cơ thể. Đạm là một chất dinh dưỡng thiết yếu, cần thiết cho các chức năng khác nhau của cơ thể, bao gồm xây dựng và sửa chữa mô, sản xuất hormone và enzyme, cũng như duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Ngoài hàm lượng đạm cao, hột vịt lộn còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như chất béo, canxi, phốt pho, cholesterol, vitamin A, B1, C và các khoáng chất khác. Năng lượng từ một quả hột vịt lộn cũng rất cao, đạt khoảng 182kcal.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hột vịt lộn cũng chứa một lượng cholesterol khá cao. Một quả trung bình chứa khoảng 600mg cholesterol, cao gấp đôi so với lượng cholesterol hàng ngày được khuyến nghị. Do đó, nên sử dụng hột vịt lộn một cách vừa phải, nhất là đối với những người có vấn đề về cholesterol cao.

Nhìn chung, hột vịt lộn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng lớn đạm cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, nên sử dụng một cách hợp lý để tránh ảnh hưởng không mong muốn đến sức khỏe do hàm lượng cholesterol cao.