Lâu không ăn cơm cơ tác hại gì?

Lâu ngày không ăn cơm, cơ thể sẽ “kêu cứu” như thế nào?

Cơm, món ăn quen thuộc và gần gũi, là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể con người. Thế nhưng, trong cuộc sống hiện đại, nhiều người vì lý do công việc, học tập hoặc theo đuổi chế độ ăn kiêng khắc nghiệt mà bỏ bữa cơm, thậm chí nhịn ăn hoàn toàn. Điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

1. Cạn kiệt năng lượng, suy mòn cơ thể:

Cơm chứa nhiều carbohydrate, là nguồn năng lượng chính giúp cơ thể hoạt động. Khi nhịn ăn cơm hoàn toàn, cơ thể sẽ thiếu hụt năng lượng trầm trọng. Điều này dẫn đến tình trạng mệt mỏi, uể oải, sức lực giảm sút, khó tập trung, dễ cáu gắt và ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc, học tập.

2. Thiếu hụt vitamin và khoáng chất:

Cơm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như B1, B2, B6, B12,… Thiếu hụt những chất dinh dưỡng này sẽ gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như:

• Thiếu vitamin B1: Gây suy nhược thần kinh, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, tim đập nhanh.
• Thiếu vitamin B2: Gây viêm da, khô môi, rụng tóc, mỏi mắt.
• Thiếu vitamin B6: Gây thiếu máu, suy giảm miễn dịch, rối loạn thần kinh.
• Thiếu vitamin B12: Gây thiếu máu, tê bì chân tay, rối loạn tâm thần.

3. Rối loạn tiêu hóa:

Cơm cung cấp chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Khi nhịn ăn cơm, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động chậm lại, dẫn đến tình trạng táo bón, đầy hơi, khó tiêu, đau bụng.

4. Ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần:

Thiếu hụt năng lượng và chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, khiến bạn dễ cáu gắt, lo lắng, trầm cảm.

5. Nguy cơ mắc bệnh mãn tính:

Lâu ngày không ăn cơm, cơ thể sẽ suy yếu, dễ bị nhiễm bệnh và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, béo phì, ung thư…

6. Ảnh hưởng đến quá trình phát triển của trẻ em:

Trẻ em cần nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Thiếu hụt năng lượng và chất dinh dưỡng do nhịn ăn cơm có thể ảnh hưởng đến chiều cao, cân nặng và trí tuệ của trẻ.

Lời khuyên:

Ăn uống đầy đủ và cân bằng là điều cần thiết để duy trì sức khỏe. Hãy cố gắng ăn cơm thường xuyên, kết hợp với các loại thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống hợp lý và khoa học.

Lưu ý:

Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.